Swedish Meatballs. Самые вкусные фрикадельки по шведски.

У меня собрана коллекция отработанных рецептов, какие я разбила на "Зелёную" и "Синюю" книги. Основная еда и десерты соответственно. Сегодня я делюсь одним рецептом из моей "Зелёной книги". Надеюсь, не очень нудно. Здесь не только рецепт, но и поговорить..
Аппетитные шведские фрикадельки со сливочным соусом и сладким джемом давно пользуется колоссальным спросом. Маленькие мясные шарики получаются очень сочными, ароматными и невероятно вкусными! А обильное количество нежной подливы и нестандартное дополнение в виде ягодного джема делают блюдо еще более интересным и аппетитным!

Приготовить знаменитые шведские фрикадельки можно и у себя дома. Для этого нам потребуется два вида фарша, сливки, мясной бульон и еще немного простых, вполне доступных продуктов. Джем для подачи блюда можно купить уже готовый или сделать самостоятельно. Рецепт показанный мной вам в подмогу.

[ИринаМамедова-юф]

Да, уж! Что такое 2-3 манта? :)
Спасибо за прекрасный рецепт, обязательно попробую приготовить.
Ну, очень аппетитно! Да и еще с такими интересными историями.
Жду новых рецептов.

[ЛюдмилаСапина]

И чего только ни увидишь и ни услышишь на кухне?! Вроде бы обычные для нас фрикадельки, но как-то по - особенному. А вот посуду разогревать в микроволновке - надо взять на заметку! И про английские традиции тоже интересно. И получилось как-то все по-нашему: разговоры на кухне.

[valentinkamilko]

Я приготовила швецские фрикадельки по вашему рецепту. Домашним всем понравилось, как опробую на гостях - отпишусь.

[ещёоднангличанка]

Я оговорилась, сказав о цене в центах. Конечно, в Англии стоимость товара и продуктов измеряется в паундах и пенсии (коротко 'пи').