filmov
tv
3 základní způsoby zpracování růžičkové kapusty | Menu od Koko
Показать описание
Pro celý recept rozklikněte 👇 Začátek je vždycky stejný – základní očištění. Odřízněte zaschlý košťál a oloupejte oschlé a ošklivé lístky.
👩🍳 Varianta č. 1
Opatrně oddělte jednotlivé lístečky, vložte do vroucí vody na 1 minutu, maximálně minutu a půl. Vylovte a vložte do ledové vody. Lístky jsou pak vhodné do salátů nebo jako dozdobení třeba bramborové kaše.
👩🍳 Varianta č. 2
Kapustičky vcelku vložte do vařící vody a vařte 4-5 minut, poté opět zchlaďte v ledové vodě. Celá uvařená kapusta na vás klidně počká v lednici i do druhého dne. Pak jen rozpůlíte a můžete zapékat nebo restovat.
👩🍳 Varianta č. 3
Kapustičky rozkrojte napůl a nakrájejte na co nejtenčí plátečky. Orestujte na másle asi 3-4 minuty. Osolte. Takto připravená kapusta se moc dobře kamarádí s opraženými mandelmi, s opraženou strouhankou, se šunkou, se slaninou nebo s bešamelem a sýrem. Servírujte ihned.
👩🍳 Varianta č. 1
Opatrně oddělte jednotlivé lístečky, vložte do vroucí vody na 1 minutu, maximálně minutu a půl. Vylovte a vložte do ledové vody. Lístky jsou pak vhodné do salátů nebo jako dozdobení třeba bramborové kaše.
👩🍳 Varianta č. 2
Kapustičky vcelku vložte do vařící vody a vařte 4-5 minut, poté opět zchlaďte v ledové vodě. Celá uvařená kapusta na vás klidně počká v lednici i do druhého dne. Pak jen rozpůlíte a můžete zapékat nebo restovat.
👩🍳 Varianta č. 3
Kapustičky rozkrojte napůl a nakrájejte na co nejtenčí plátečky. Orestujte na másle asi 3-4 minuty. Osolte. Takto připravená kapusta se moc dobře kamarádí s opraženými mandelmi, s opraženou strouhankou, se šunkou, se slaninou nebo s bešamelem a sýrem. Servírujte ihned.
0:03:39
0:00:37
0:00:57
0:04:57
0:01:27
0:03:24
0:02:44
0:00:35
0:03:22
0:00:08
0:03:45
0:01:53
0:04:15
0:04:04
0:04:59
0:05:16
0:03:10
0:03:43
0:05:45
0:03:59
0:10:56
0:00:45
0:01:59
0:04:19