ΔΟΚΙΜΗ -ΨΩΜΙ PALEO ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΕΤΟΙΜΟ ΜΕΙΓΜΑ ΜΕ ΜΑΓΙΑ

Показать описание

Γειά σας καλοί μου φίλοι.
Έρχομαι κοντά σας πάλι να δοκιμάσουμε ένα έτοιμο μείγμα για ψωμί χωρίς γλουτένη. Τα υλικά που περιέχει μου αρέσουν πολύ, σίγουρα δίνουν ένα εύγευστο αποτέλεσμα. Επίσης πολύ σημαντικό για εμένα , που 7 χρόνια δοκιμάζω συνταγές χωρίς γλουτένη, είναι πως αυτό το μείγμα δεν περιέχει καθόλου ΖΑΧΑΡΗ. Δυστυχώς, τα περισσότερα αν όχι όλα τα μείγματα αλεύρων χωρίς γλουτένη είναι γεμάτα με δεξτρόζη δηλαδή ζάχαρη ή και κρυσταλλική ζάχαρη , κι εκεί που προσπαθούμε να προστατευτούμε από την γλουτένη βρισκόμαστε ξαφνικά να έχουμε αναπτύξει και διαβήτη τύπου 2 ! Ακόμα κάτι καλό σε αυτό το μείγμα είναι πως δεν περιέχει κάποιο συστατικό με λακτόζη. Ιδανικό γι αυτούς που έχουν δυσανεξία ή αλλεργία και σε αυτήν.
Δοκίμασα λοιπόν το μείγμα αυτό και πράγματι η γεύση του είναι πολύ ωραία, ήθελα να το φάω όλο. Εκείνο που με σταματούσε να το καταναλώσω είναι η υφή του, ήταν υγρό παρόλη την 1 ώρα ψησίματος που αν θέλετε την γνώμη μου ήταν υπερβολική ώρα για τόσο μικρό καρβελάκι.
Επίσης ήταν πυκνή η ψίχα του και καθόλου αφράτη. Αποτέλεσμα της μαγιάς που δεν ενεργοποιήθηκε τελικά. Ήμουν προσεκτική με την θερμοκρασία του νερού, δεν το άφησα να κάψει. Άρα μάλλον η μαγιά του δεν είναι καλή. Αν το έφτιαχνα πάλι θα πρόσθετα οπωσδήποτε 1 κουταλάκι ξηρή μαγιά επιπλέον.

Δείτε παρακάτω τα συστατικά του :
Αλεύρι Teff*, σπόροι φαγόπυρου*, αλεσμένο φαγόπυρο*, αλεύρι γλυκοπατάτας*, αλεσμένοι λιναρόσποροι*, ηλιόσποροι*, άμυλο ταπιόκας*, φλοιός από ψύλλιο* (Plantago ovato) σε σκόνη, αποξηραμένη ΜΑΓΙΑ* (Saccharomyces cerevisayank*) και ρόζ αλάτι Ιμαλαΐων

Brand (Οικογένεια): ISWARI
Κατασκευαστής: ISWARI
Χώρα παραγωγής (Προέλευση): ΠΟΡΤΟΓΑΛΛΙΑ
Κωδικός: ISW035
Συσκευασία: 6
Βάρος: 300gr
BIO: ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ
Γλουτένη: ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
Λακτόζη: ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ
Ζάχαρη: ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ
Ξηρούς Καρπούς: ΙΧΝΗ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ
Vegan: VEGAN

Αν σας άρεσε το βίντεο μην ξεχάσετε να το μοιραστείτε με τους φίλους σας στα sosial media , να πατήσετε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου , είναι ΔΩΡΕΑΝ, και το καμπανάκι για να σας έρχονται ειδοποιήσεις. 🌹

Η ομάδα μου στο facebook για πολλές συνταγές χωρίς γλουτένη είναι η παρακάτω :

Η μουσική είναι από Library Youtube