Mandelbrot, ohne Mehl und ohne Hefe gebacken!

Ab sofort findet ihr meine beliebtesten Brot Rezepte endlich bei GU in einem Buch. Darin findet ihr außerdem, exklusiv, meine besten, noch nicht veröffentlichten Rezepte.
Lasst euch überraschen, dieses Buch ist anders!
Es ist für jeden etwas dabei, versprochen!
"Frisches Brot" - so schnell und einfach wie noch nie:

„Als Mehl (lateinisch farina) wird in erster Linie das Pulver bezeichnet, das beim feinen Mahlen von Getreidekörnern entsteht. Mehl wird aus den Getreidearten Weizen (auch aus den Unterarten: Dinkel, Emmer, Einkorn), Roggen, Hafer, Gerste, Hirse gewonnen...“
(Quelle Wikipedia)

Nur weil etwas gemahlen ist, wird daraus nicht zwangsläufig Mehl. Wobei die Bezeichnungen wie zb Buchweizen“mehl“ irreführend ist, das stimmt wohl und ich hätte da noch mal genauer drauf eingehen können.
Trotzdem ist und bleibt es ein mehlfreies Brot und ich arbeite natürlich mit Mehlersatz :)

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Ihr wollt auf Hefe und Getreidemehl verzichten, oder ihr müsst sogar auf solche Zutaten verzichten? Ihr wollt euch glutenfrei ernähren aber auf Brot nicht verzichten? Dann schaut euch das mal an! Ich habe das perfekte und dazu auch noch ein schnelles Rezept für all diejenigen, die sich bewusst ernähren wollen oder sogar auch müssen. Ich habe noch kein Brot in dieser Richtung gesehen, dass ähnlich gut aufgeht wie dieses hier und es schmeckt auch noch dazu. Häufig ist es ja so, dass der Teig entweder nicht wirklich aufgeht oder es nach dem Backen nicht schmeckt.

Ich verspreche euch, dieses schnelle Keto Brot gelingt und schmeckt zugleich. Ich habe keine Mühen gescheut und habe an diesem Rezept lange gebastelt, bis das ich es euch präsentieren konnte. Da ich selber immer unzufrieden war, was der Markt so an Mehlfreien Broten bietet, habe ich mir selber die Arbeit gemacht ein Brot zu entwerfen, dass mir zusagt. Und wie ihr mich alle kennt, muss es natürlich auch schnell gehen. Dieses Brot gelingt zu 100%. Ohne Mehl, und ich meine Mehl im klassischen Sinne und ohne Hefe und trotzdem sehr schmackhaft.

Ich bitte euch, testet es und sagt mir ob ich recht habe. Für alle die ein schnelles Rezept für ein gutes Brot haben wollen, egal ob Backanfänger oder Fortgeschrittener! Dieses Rezept gelingt jedem. Also ran an den Backofen, Schürze an und los geht es. Ich bin auf eure Meinung gespannt und hoffe diese in den Kommentaren zu lesen.

Guten Appetit!

In diesem Beitrag habe ich folgende Produkte verwendet:

[themirroregg]

Ich bin begeistert, und wer hier noch meckert hat die Welt nicht verstanden. Lass die alle reden, ich ziehe den Hut davor, wieviel Mühe du dir für jedes einzelne Brot machst. Experimentiere weiter und beschenke uns mit vielen weiteren guten und tollen Rezepten.

[valentinaful]

Danke für das super Brot. Morgen wird es gebacken😊😊🎉🎉

[reinholdsuter]

Sehr schön, da sieht man mal was alles möglich ist gutes Brot zu kreieren. ❤

[ykedwsd]

Habe jetzt zweimal das Brot gebacken, einmal habe ich statt Reis Mehl, Hirse Mehl genommen. Das Brot ist sehr gut geworden. Dankeschön ❤️

[cosyla]

Deine Experimenierfreudigkeit ist immer wieder spannend. Weiter so!

[angelikahennig]

Sehr nice🙏🤗vielen Dank Dein Wunderbrot mit Haferflocken und Körnern back ich schon laenger regelmaessig und freu mich jetzt auf das hier 🤗🙏

[karolinekundigraber]

Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept 💫

[annes.]

Danke, für deine tollen Rezepte. 👍💐 Ich würde mich sehr über ein einfaches, leckeres Pizzateig Rezept freuen. 😇

[ellen]

Du bist einfach sagenhaft 👍ein wunderschönes Wochenende für dich und lg von mir 👋

[monikaszeja]

Hallo, ich liebe deine Rezepte, ich bin deine Bewunderrin. Jedes Rezept ist GROSSARTIG, auch dieses, ich habe es gerade aus dem Ofen genommen !!!! Jetzt ist es an der Zeit, dein Baguette-Rezept auszuprobieren. Vielen Dank für deinen Kanal, er ist der Beste. Viele Grüße, Monika aus Oberschlesien😘

[oskar]

Ich habe das Rezept schon zweimal probiert. Das Brot ist klasse! Vielen Dank, Eva

[m.d.]

Hallo liebe Eva! Ich habe das Brot heute gebacken! Es ist suuuuper geworden und es schmeckt richtig gut. Damit die Hitze im Ofen gut genutzt wird, habe ich als zweites Brot das Linsenbrot aus Deinem Buch noch dazu gemacht. Mir schmeckt das auch richtig gut... Sogar meinem Mann schmecken meine Brote obwohl er gar nicht glutenfrei essen müsste. 😊😊 Dein Buch ist überhaupt sehr gut geworden👍👍! Ich freue mich schon auf die neuen Rezepte zum Probieren... Ganz liebe Grüße🌸🌸

[martinebeck]

Hallo aus frankreich und Herzlichen dank für dieses schöne brot.

[abigailgl]

Muchas gracias ideal para personas que tienen CANDIDIASIS intestinal y no pueden consumir levadura!👌🎶 😊bendiciones desde Argentina 🇦🇷❣️🌷

[mariehuana]

vielen lieben Dank für dieses Rezept, ich habe gerade alle Zutaten dazu gekauft, am Abend wird es gebacken 😊das Brot sieht wirklich lecker aus ❤

[ancapergotta]

Ich habe versucht die Rezept in den Brotbackmaschine zu machen.. ich arbeite noch daran! Brot war sehr lecker danke!!

[AngelFlys]

Das ist so Toll was du gemacht wie keto . Vielen vielen Dank Das ist die Hammer 🙌🏻🙏🏻😘

[karmelicanke]

Your bread looks so beautiful and tasty. You've made me hungry so now, to try your recipe. Thank you from Canada.

[petraschaffelder]

Liebe Eva, wie schon sehr oft bemerkt, deine Brote sind einfach super! Auch ich frage mich, wo nimmst du die tollen Ideen her?! Und diese blöden Bemerkungen, über den Begriff Mehl oder nicht Mehl etc, nerven mich . Keiner braucht dieses oder ein anderes Brot von dir nachzubacken; es gibt genug Bäcker und Industrie🍞!! Aber ohne "Gemeckere" geht in der heutigen Zeit gar nichts, schade! Mach bitte weiter so, deine tollen Ideen hätte ich gern schon vor 40 Jahren gehabt! Nun genieße ich es um so mehr, für mich alleine. Ein wunderschönes Wochenende, für dich und deine Familie 🌞😎!!

[ester]

Para mi gusto, muy buena receta, Lo haré para probar si es rico. Gracias.❤ 🍀