ПИРОЖНОЕ «Красный бархат» ВУПИ ПАЙ ❤️❤️ Рецепт без заморочек от @kristinazgibnev

Автор видео: @kristinazgibnev 🙏❤️
=======
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅Для поддержки и продуктивного развития нашего канала "Мастерская кондитера":

=======
Слово автора: Пирожное «Красный бархат» Вупи Пай-очень вкусное и готовится без заморочек!

Для печенья:
✅Масло сливочное - 50 г
✅Масло растительное - 35 г
✅Сахар - 120 г
✅Яйцо - 1 шт
✅Кефир тёплый - 120 мл
✅Мука - 190 г
✅Какао-порошок - 1ч.л (без горки)
✅Сода - 1/2 ч.л
✅Разрыхлитель - 1ч.л
✅Соль - шепотка
✅Ванилин - 1 г
✅Краситель красный-6 г

Для крема:
✅Сыр Маскарпоне - 150 г
✅Сливки 33% - 150 г
✅Сахарная пудра - 50 г

Для пропитки:
1. Сгущённое молоко - 100г
2. Горячая вода - 50мл

Приготовление:
1. Соединить яйцо, сахар, растительное масло и мягкое сливочное . Взбить миксером до однородности .
2. Добавить теплый кефир, краситель, все перемешать миксером. Если тесто будет не достаточно красным, добавьте ещё немного красителя.
3. Смешать все сухие ингредиенты, добавить в основную массу и ещё раз взбить
4. При помощи кондитерского мешка отсадить тесто в виде кружочков (по 4-5 см) на пергамент, оставляя свободное пространство, пирожные увеличатся в размере при выпечке.
5. Выпекать при температуре 180С 10-12 минут. Остудить.

6. Крем: Сыр с сахарной пудрой и частью сливок перемешать на средних оборотах миксера до однородной консистенции. Сливки добавляем в три этапа. Взбить до устойчивости

7. Пирожные окунуть в пропитку внутренней стороной, перевернуть.
8. На одну печеньку отсадить крем по кругу, в серединку выложить любой конфитюр и накрыть второй печенькой.
9. Отправить в холодильник на 3-4 часа (а лучше на ночь)
10. Украсить растопленным белым или темным шоколадом .

Идеальная начинка, которая подойдёт не только для тортиков, но и капкейков, сырников, блинчиков, оладушек🥞 👇

150 гр замороженной вишни
50 гр сахара
1 ч.л. крахмала
2 ст.л воды

Приготовление:
Крахмал разводим в воде и перемешиваем до исчезновения комочков.
В размороженную ягоду добавляем сахар и ставим на огонь увариваться, постоянно помешиваем.
Доводим массу до кипения, добавляем крахмальную смесь и после этого примерно 2 минуты увариваем на маленьком огне.
Убираем конфитюр с огня, перекладываем в миску и накрываем плёнкой в контакт, убираем охлаждаться. После охлаждения смесь станет гуще.
=======
👍Больше Рецептов в П Л Е Й Л И С Т АХ 👍:
▶️ Пирожные
▶️ Десерты
▶️ НОВОГОДНИЕ ПРАЗДНИКИ
=======
#мастерскаякондитера #кондитер #вупипай #пирожноевупипай #красныйбархатвупипай #печеньевупипай #вишневаяначинка #кремчиз #пропитка #whoopie #cakewhoopie #redvelvetwhoopie #cookieswhoopie #cherrystuffing #creamcheese #impregnation #confectionersworkshop #pastrychef #homemadeconfectionery #pastryrecipes #recipeoftheday #recipes#домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #yummy #food #yum

[sweetmasterpieces]

В А Ж Н О
✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏

✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈

✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал и оставите комментарий, большое вам спасибо ❤️

✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.


✅Творческий интенсив, Б Л А Г О Д А Р И М за поддержку😘

[sweetmasterpieces]

Рецепт размещен в Описании! При просмотре видео Shorts справа от него расположены три точки 💬, жмите, откроется меню, выбирайте строку Описание, нажимайте и читайте рецепт/комментарии автора к видео😊

[sweetmasterpieces]

Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам!

[sweetmasterpieces]

Проверенные рецепты, эксклюзивные и традиционные блюда домашнего приготовления на любой вкус. Пробуйте с нами и наслаждайтесь послевкусием!