Голубці на реберцях. Шість рецептів. Гуцульська та флєцька кухня. Смачно!

Голубці на реберцях. Шість рецептів. Гуцульська та флєцька кухня. Смачно! Справжнє свято голубців з співаночками та жартами чекає на вас! Ми приготували шість видів смачних гуцульських та флєцьких голубців. Окрім звичних голубців з рисом на вас чекають голубці з картоплею, грисом (кукурудзяною крупою), голубці пісні, з гречкою та з гречкою і рисом. Усі голубці ми готували в одному казані і на реберцях. Для голубців з картоплею вам потрібно потерти сиру картоплю (5шт), добре витиснути сік. Далі потерти цибулю (1шт), додати 1 сире яйце, перемішати та посолити.
Для голубців з кукурудзяною крупою – рис (100г) запарити, кукурудзяна крупа (грис) 100г (сухий), м’ясо 200г, сало 100г, морква 1шт (підсмажити на маслі), цибуля 1 шт. (порізати дрібно), сіль.
Для голубців пісних – рис 300г (запарити), морква 1 шт. (підсмажити), перець солодкий 1шт потерти, сіль, можна додати цибулю 1шт (порізати).
Для голубців з рисом – рис 300г (запарити), морква 1 шт. (підсмажити), цибуля 1шт (порізати), м’ясо 250г, сало 100г, сіль.
Для голубців з гречкою - гречка 300г (запарити), морква 1 шт. (підсмажити), цибуля 1шт (порізати), м’ясо 250г, сало 100г, сіль.
Для голубців з рисом і гречкою - гречка 150г (запарити), рис 150г (запарити) морква 1 шт. (підсмажити), цибуля 1шт (порізати), м’ясо 250г, сало 100г, сіль.
М’ясо і сало нарізаємо шматочками. У кожен голубець додаємо певну кількість шматочків м’яса і сала.
Рис і гречку миємо, заливаємо холодною водою у співвідношенні 1(крупа) до 1,5 (вода) і додаємо сіль та 50г олії. Доводимо до кипіння і залишаємо на 20 хв.
Реберця викладаємо на дно казана, кожен шар голубців перекладаємо листом капусти, додаємо масла, 50г олії, помідори шматочками, воду солимо. Краще заливати гарячою водою (до половини голубців). Ми заливали холодною.
Усім смачного!
ПБ 5363542307662321

[liudmylaovchynnykova]

Божечко, яка ж гарна наша українська мова! Це бальзам для душі! Дякую за рецепти і за це задоволення дивитися і слухати вас!

[ІннаБєлоусова]

Надвірнянськи голубці рулять, випуск найкращий.

[galinaolhovska]

Приємно слухати і бачити вас! Гарне відео!
На Миколаївщині голубці заливають зажаркою з цибулі, моркви, сметани і томатноі пасти

[sergiizagrebelnyi]

Дай Бог тобі здоров'я друже дуже приємно дивитися, приємно чути цей гарний наш український акцент, й приємно що ми усі рідні, Ми свої ми наші українці, дай Бог здоров'я нашим захисникам слава Україні, автору відео привітання з Немирова Вінницька область

[lyudmylakozak]

Йой як во файно мовите.Аж душа радуєтьсі

[miroslawchik]

Круте відео. Дуже атмосферно. Дякую. Привіт зі Львова 😊

[ТаїсіяРожицька]

Андрію і Дівчатка і хто знімає Дякую, Вам рідні наші, за ваші рецепти.Я коли дивлюся слина котиться, зразу до ВАС хочу.Дякую, Дякую, Дякую❤

[ЕвгенийРозенберг-св]

Голубці з бульбою, робимо постійно на свят вечір!!! Вітання з Донеччини!

[ТутусяМоторошна]

Подивилась сама - наковталась слини, а ввечері ще й чоловіка долучу до перегляду! Обов"язково приготуємо голубчики за цими рецептами! Всього найкращого!

[lyudmilagolinska]

Смачні голубці, дякуємо вам за смачні гоцульскі рецепти

[val.in.]

Моя бабуся, мама, і звісно я, заливали голубці молоком. Також мамина бабуся готувала голубці з тертої картоплі, залиті молоком . Все це, давала до глиняного горщика і в піч. Дуже смачно. Бабуся з Житомирщини.

[iaroslavafrondzei]

Чекаю на Ваші цікавенні рецепти. І страви прекрасні, але Ваші розповіді ще кращі! Дай Боже здоров'я!

[LanaSvitUA]

Дмитро Комаров не туди їздить, про Надвірну вже цілий серіал колоритних відео!!! Достойні для любого ТВ каналу !!! 👍👍👍

[ВладСентмартоні-рэ]

І рецепт, і жарти, і пісні, і колоритно. Чудовий контент, Ви супер!
Коли десерти?)

[Славянеедины-юр]

Вкуснятина, диалект парня завораживает, поначалу плохо понимал, потом включился переводчик в голове и заворожило...

[ЯрославЛужний-кн]

Ви найкращі. Дивлюсі ваш канал постійно і дякую за рецепти.

[ТаїсіяРожицька]

Які файні вишиванки у всіх вас, а без пляшечки до гарної страви, якось не так.🖐️🥰👍🇺🇦

[solovey]

Приємно вас дивитися, вас слухати. Молодці.

[тетянабутра]

Дякую за чудові рецепти, співаночки дуже смачно та весело Дай Боже Вам здоров'я!!!

[ГалинаГеоргіца]

Щиро дякую!!!
Насолоджуюсь гуцульським говором, гумором і співанками!!!!