Почему необходимо регулярно употреблять смалец

Свиной смалец — уникальный деревенский продукт, который ценится в разных кухнях мира. Издавна лярд (так еще называют топленое свиное сало) почитали не только за пользу и калорийность, но и за нейтральные вкус и запах, что позволяло успешно применять продукт в кулинарии. И сегодня мы больше расскажем о свином смальце, а также его разнообразной пользе.

[ЕленаНегода-зт]

Я вспомнила свою долгожительница бабушку❤️и стала топить смалец.

[ЛилияГордеева-лс]

В детстве мы любили ходить на улицу с куском хлеба намазанным у всех по разному, у кого вареньем, у кого мокрым сахаром, а мы намазывали домашним смальцем посыпанным солью, вкус был неописуемым.

[KLOTIK]

Сегодня впервые в жизни купил смалец. Включил видео о способе употребления. Пока смотрел, попробовал. Это божественно! Это вкуснее сала!

[ЛатоктаРаотла]

Какая же я молодец, что нашла это видео ! Спасибо автору!

[ЕленаКузьмина-фъ]

До 20 лет ела и готовила все на сале. Даже не знала растительного масла. Жили в деревне и. Быи свои свиньи... Никогда не болели .уехала к мужу в Москву и узнала про масло😂так появилось одно растительное масло..
Надо возвращаться к салу❤

[nataschahirschfeld]

Зачем сало вымачивать?! Мы его режем, мелим на мясорубке и топим на спокойном огне. Внутренний жир самый полезный, из него делаем настоящий смалец. Но из простого сала вместе со шкварками тоже очень вкусно и полезно.

[Svetlana...]

Когда топлю свиной жир, шкварки не удаляю. Жарю картошку, получается вкуснятина. Делаю толченку, получается со шкварками очень вкусно.

[elenak]

я не вымачивала не одной минуты. Только помыла😮

[johannmatis]

Всё правда. Я лечился с мальцем сам в Армии брал сало на хоздворе войсковой части, где свиней пасли и кормили 🌽, как зерном так и зеленью, а зимой силосом и остатками пищи от столовых. Мне порекомендовал один доктор с медчасти и я выписывал в продслужбе 10 кг как сала так и внутреннего сала . Стоило всего 4 рубля. Столько и стоила квартплата в месяц.

[samsungas]

ДА ЭТО ВЕЩЬ ХОРОШАЯ , МНЕ 70 ЛЕТ Я не признаю рафинированных масел это яд , и масло домашнее топлёное, смалец всё это я с детства усвоила . Я всю свю жизнь так делаю как в ролике, и мои рлдители и предки ели и готовили на смальце и ни у кого небыло холестерина и бляшек бабушка прожила 92 года

[ВасильГоренко-хш]

Мне очень интересно, какая польза от 12 -ти часового вымачивания сала в холодной воде? Что "вымочится" с него хоть с "регулярной сменой воды" а хоть и без?

[ЛанаНайс-хь]

Я привыкла к растительному маслу. Смалец не выдерживает моя поджелудочная. А сало соленое ем с удовольствием.

[ТамараТудвасова-щз]

Хозяйство свое держали ели.Пирожки с ливиром мама жарила и мокали и ели😊

[-zw]

Слава Смальцу! на Все! Времена!!!. Ешьте Смалец с чесночком, и будет вам Счастье!!!

[ЛюбаАгэ]

Сало сьеденное утром заставляет желчь работать

[АллаЧип]

Обооожаю смалец два раза в неделю и делаю маски с добавлением житких витаминов из ампул!

[ДенисКоханенко]

Люблю это блюдо особенно с хлебом в магазине смалец перетерают наверно нежеле испарения на скавородке .

[ЕкатеринаПискун-фп]

Сорок семь - дели всем! Ответ - сорок один. - ем один!

[fisk]

я люблю смалец. просто мажу его на хлеб и ем

[elena]

Вкусно конечно. Но печень всё таки протестует