Техніка збивання молока! Як спінити молоко? Що я роблю не так, чому бульбашки великі?

preview_player
Показать описание
#каквспенитьмолоко #латеарт
У нас рідко п'ють каву без молока, статистика така що 70% Кави йде з молоком, це такі напої як капучино, лате, ФлетВайт, какао і таке інше. Тобто молоко доведеться спінювати часто, і це на навпаки добре, тому що заняття не нудне і є куди прагнути так як існує латте-арт. Тільки одного спінювання мало, ще потрібно вміти правильно заливати молоко в еспресо, ця дія сильно впливає на смак і водянистість або в'язкість вашого напою.
Тому в цьому відео я покажу як спінювати молоко, покажу основні помилки та неправильні звуки при спінюванні молока,
І мінімальний латте-арт.

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Самая большая ошибка шо ты взялся шото обьяснят, если шо то не умеешь не берись, не позорься малыш

RudyPesyk
Автор

Мне нравится, что автор не боится говорить "я учусь"👍

ИлонаМизина
Автор

ЕДИНСТВЕННЫЙ ВНЯТНЫЙ ролик в котором очень доходчиво, понятно, без тупизны, понтов, сложных терминов рассказано как правильно все делать! Лайк

ПоходыВЛенобласти
Автор

Боже храни тебя парень!!! Благодаря тебя и твоему переданному опыту я наконец-то научился делать пенку, как манку без пузырей!!!
Благодарю тебя 🙏🙏🙏

favorito
Автор

Посмотрев этот ролик я наконец-то понял на счет опускания в молоко и все сразу стало получаться! Огромное спасибо!

prettyasia
Автор

Спасибо за объяснение! И отдельное спасибо за манеру подачи информации: просто, по делу, и без тонны самомнения. В открытую признать свои ошибки, показать несовершенство - это дорогого стоит в эру понтов и раздутых эго! Удачи Вам в Ваших начинаниях!

tanyalisnenko
Автор

Спасибо большое! Работаю баристой, много раз по взгляду клиента понимала, что что-то делаю не так . Очень переживала из-за молока. Вы как психолог, успокоили, подсказали, помогли)) и у меня получилось! Всего самого наилучшего вам желаю 🤗

ТинаДулат
Автор

Мой первый рабочий, самостоятельный день за кофе машинкой: я, смотрю Ваши обучающие видео, благодарю Вас

Анастасия-сдо
Автор

Все понятно, доступно, интересно. Спасибо! Сохраню, чтобы не забывать как нужно делать:)

Victor-gmbi
Автор

Спасибо большое, сколько ютуберов не посмотрел, после тебя сразу все получилось, я очень доволен!

Пьяныймедведь
Автор

СПАСИБО сколько мне раз проказывали как взбивать молоко и нифига не получалось, а как только вы объяснили с первого раза идеальная текстура😍 🔥 большое спасибо за информацию

Ma-eodu
Автор

Спасибо, вам огромное. Вот такого простого и доходчиво объяснения очень долго искали. 🎉❤

lenusy
Автор

Единственное видео, после которого я понял, как надо взбивать молоко. Спасибо за контент 👍

ОлегЧумак-цц
Автор

Спасибо за контент ❤️ вряд-ли когда то буду баристой, но очень интересно наблюдать за кофейным делом и мастерством баристы❤️ респект и успехов

lerovalero
Автор

Очень здорово и легко объяснил) приятно смотреть! Я больше за научную сторону освоения химии молока, чтобы иметь стабильность. Благодаря тебе, понимаю, какой всё-таки талант легко подавать материал. Спасибо:)

Nasteresha
Автор

Спасибо, чувак! Сколько смотрел видосов, никто не объяснял, что взбивание и перемешивание - это разные процессы!) Епт! А я думаю, почему у меня не получалось!

СтаниславНестеров-гф
Автор

Есть важный момент, который не упомянут во многих видео. Для начинающих нужно обьяснять, что подача пара паровиком должна быть максимальная, т.е. открывать паровой кран на максимум. Возился с этим лично несколько дней, понять не мог в чем дело.

mehanic
Автор

Красавчик, все четко доступно, без всякой Воды .Спасибо большое ты научил меня взбивать молоко, а я думал что умел😅,

alekse
Автор

Благодарю за внятное и честное видео 🤝✊🏻✊🏻🙏🏻

olgamihailova
Автор

Большое спасибо за видео! Очень полезно и понятно!

slyjpg