Μουσείο Οίνου Κώστα Λαζαρίδη - Ο φελλός

Ο φυσικός φελλός παράγεται από τον φλοιό του φελλόδεντρου. Ένα είδος δρυός που βρίσκεται κυρίως στη Μεσόγειο, μπορεί να ζήσει μέχρι 200 χρόνια και να φτάσει σε διάμετρο κορμού τα 5 μέτρα. Το μεγαλύτερο μέρος της παγκόσμιας παραγωγής φελλού το έχει η Πορτογαλία (55%) και ακολουθεί η Ισπανία (30%). Η συγκομιδή για έναν ποιοτικό φελλό ξεκινάει μετά τα 50-60 χρόνια ζωής του και επαναλαμβάνεται κάθε 9 χρόνια. Πιστεύεται ότι ήταν από τα βασικά είδη δέντρων της Μεσογείου πριν από 25 εκατομμύρια χρόνια, αφού χάρη στον χοντρό φλοιό τους μπορούσαν να αντέξουν το πολικό ψύχος που επικρατούσε τότε στην περιοχή.