Κτήμα Παυλίδη - Κοκκινόγεια Δράμας

Το Κτήμα Παυλίδη είναι το πιο μινιμαλιστικό οινοποιείο της περιοχής, με την αυστηρή κάβα του, που κοσμείται από μοντέρνα έργα τέχνης και καθαρή ευωδιά ξύλου που αναδίδουν τα κελάρια του. Η λιτότητα και η διακριτικότητα ως προς το «περιτύλιγμα», που έχει επιλέξει ο οινοποιός Χριστόφορος Παυλίδης, καθρεπτίζονται και στα εκλεπτυσμένα κρασιά του κτήματος. Άλλωστε, το εν λόγω οινοποιείο θεωρείται κλασική αξία της Δράμας ή μάλλον ολόκληρης της Ελλάδας, μια και παράγει σταθερά ποιοτικούς οίνους με ευδιάκριτο χαρακτήρα!