Mercimekten ekmek yapıyoruz🥳#glutensiztarifler #diyettarifleri

@doktorunfirini tarifidir.

Glutensiz ekmeklerin en lezzetlisi tereyağlı mısır ekmeği bence ama onun kalorisi yüksek oluyor malum. Ama hem leziz hem de içeriği zengin olanını mercimekle yapabilirsiniz.
Hesaplamalarıma göre bu ekmeklerin bir tanesinde 5-6 gr protein, 9-10 gr karbonhidrat ve 7-8 gr fiber var. Bu ekmekle hazırladığınız sandviç ekmeği sizi tok tutacak🙌

Bir su bardağı yeşil mercimek (200 gr)
(Geceden ıslatılacak mümkünse 16-20 saat ıslatın)
1 çay bardağı sulu ev yoğurdu (130 gr)
2 çorba kaşığı zeytin yağı
1.5 çay kaşığı tuz
3/4 çay bardağı karnı yarık otu tozu( 25 gr)
Bir paket kabartma tozu
(İsterseniz kabartma tozu yerine bir tatlı kaşığı karbonatta koyun yoğurdun üstüne )

🔀Tüm malzemeleri beraber rondoda güzelce çektim ( ben kabartma tozunu sonradan ekledim çünkü unutmuştum)
En son kıvamını açmak için azar azar su ekledim (1/4 çay bardağı), su miktarını artırın eğer hamur çok katı ise, cıvık ise bir kaşık daha karnıyarık otu atılabilir.

🎱 Islak elimle hamurdan yumurta kadar parçalar koparıp yuvarladım
(10 tane ekmek çıktı)
Üstlerine su spreyleyip karışık tohum serptim (arzunuza kalmış)

180 derece önden ısıtılmış fırında 30 dk pişirdim
—————————————————-

A cup of green lentils (200 g)
(soak for 16-20 hours )
1/2 cup of home-made yoghurt (130 g)
2 tablespoons of olive oil
1.5 teaspoons of salt
Psyllium husk 3 tablespoons (25 gr)
A packet of baking powder
(If you want, put a teaspoon of baking soda on top of the yoghurt instead of baking powder)

Blend it all the ingredients together well i (I added the baking powder later because I forgot)
Finally, add water little by little (1/4 cup) If the dough is too solid you can add more water

With wet hands, take egg-sized pieces from the dough and roll them
(10 loaves of bread came out)
Spray water on them and sprinkled mixed seeds (up to your preference)

Bake it in the oven preheated to 180 degrees for 30 min

[ozlemergan]

Tarifi birebir uyguladim muhtesem oldu elinize emeginize saglik tesekkur ederim🙏

[elazglı]

Çok güzel olmuş 🌹fakat çok hızlı tam anlayamıyorum açıklamalarda detaylı tarifi bulamadım ekleyebilirmisiniz

[sultanmavikelebek]

Boykot olmayan ürünler kullandığınız için teşekkür ederim ❤❤

[zelihaekinova]

Ellerinize sağlık..karnıyarık tozu yerine ne kullanabiliriz?

[fatmagedik]

Elinize sağlık sizi takip ediyorum çok güzel hep yaptıklarınız bu karnı yarık otu nedir nerden buluruz bilgi verebilirmisniz? Koymasak olurmu? Ben almanyada yaşıyorum

[evhanmyz]

Elinize sağlık olsun harika oldu tarifiniz teşekkür ediyorum 👍⚘🛎

[canancengiz]

Una alerjim var😵, tam benlik bi tarif.Allah razı olsun.Karnı yarık otu tozunu alır almaz denicem inşallah.🤭

[aysenurPower]

Tuzlu suda uzun sürw ıslatmanozo tavsiye ederim bol suda (bşrde içme suyu oşursa baya tad fark eder nekadar temiz okadar su tadı az nçtr ve mercimeğin tadını dsha net alırsınız

[serapagrer]

Tarifimizi harfiyen uyguladım. İnanilmaz güzel görünüyordu fırında. Kabardı puf puf oldu. Ancak 30 dk.nin sonunda aldığımda ince bir kabuk olarak kabardigoni içinin boş olduğunu gördüm. Alt tabanı bir tık kalındı. Bir püf noktası varsa paylaşmanızı rica ederim.

[Beeagoodperson]

Karnıyarık toz nerden alinir😮hic gormedim. Superr

[hilalayhan]

Karnıyarık otu tozu nedir..nerede satılır ilk defa duydum🤔

[meleksener]

Cok güzel karniyarik otu tozu kullanmadan yapilir mi

[shanti_]

Ellerinize sağlık🙏
Süt ürünleri kullanamayanlar yoğurt yerine ne kullanabilirler acaba?

[MedineNurduhan]

Hayatımı kurtaracak tarif. Umarım deneyincede aynı düşüncede olurum.

[Diyette]

Karnıyarık otu tozu yerine ne konabilir acaba 😊

[abcdneden]

Karnıyarık tozu yerine başka bi alternatif olabilir mi acaba

[imraliceferov]

Karniyarik otu nedir abla
Azerbaycanda yok ondan
Yerine baska bir sey ileve ede bilirmiyim?

[TUBAMANSUR-yfcz]

Merhabalar cok güzel gorunuyor hafif haşlayıp yapsam nasil olur

[fatmahaylaz]

Tarifinize bayıldım ellerinize sağlık ❤hamileyim ve şekerim yüksek diyetteyim ve bu ekmeği yapmak istiyorum karnıyarık otu hamilelikte zararlı olduğunu duydum ve araştırdım onun yerine ne kullanabilirim acaba elimde şuan hem chia tohumu var hemde keten tohumu bunlar olur mu 😊

[cigdemcigdem]

Makzeme listesinde Karnı yarık otu tozunu gorene kadar hersey cok guzel gidiyordu..