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PANE DI CAMPAGNA - FRAGRANTE E PROFUMATO! 😋🍞🥖
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Il pane fatto in casa è una soddisfazione enorme e prepararlo alla perfezione è davvero semplice... questa ricetta ti darà di sicuro un risultato ottimo, anche al primo tentativo! provala anche tu! Ecco gli ingredienti:
- 400 grammi di farina 0
- 15 grammi di sale
- 18 grammi di lievito di birra fresco
- 240 ml di acqua
- olio extravergine di oliva q.b
La preparazione è molto semplice, in ciotola tutti gli ingredienti, uno dopo l'altro nell'ordine in cui sono stati scritti sopra.
Attiviamo la planetaria o cominciamo ad impastare a mano.
Di seguito mettiamo il nostro impasto a lievitare per almeno due ore in forno spento con luce accesa. Subito dopo posizioniamo il nostro pane sul tagliere ed eseguiamo le tre pieghe, per favorire una corretta crescita in forno. Poi posizioniamo il pane su una teglia e inforniamo a 250 gradi per 30 minuti. Bonne appètit!
00:00 introduzione
2:17 lievitazione
- 400 grammi di farina 0
- 15 grammi di sale
- 18 grammi di lievito di birra fresco
- 240 ml di acqua
- olio extravergine di oliva q.b
La preparazione è molto semplice, in ciotola tutti gli ingredienti, uno dopo l'altro nell'ordine in cui sono stati scritti sopra.
Attiviamo la planetaria o cominciamo ad impastare a mano.
Di seguito mettiamo il nostro impasto a lievitare per almeno due ore in forno spento con luce accesa. Subito dopo posizioniamo il nostro pane sul tagliere ed eseguiamo le tre pieghe, per favorire una corretta crescita in forno. Poi posizioniamo il pane su una teglia e inforniamo a 250 gradi per 30 minuti. Bonne appètit!
00:00 introduzione
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