Нитритная соль, ботулизм, ботулотоксин, вяленое мясо и колбасы в домашних условиях

Что такое нитритная соль, вредна ли она? Как избежать ботулизма, что такое ботулотоксин и как он связан с домашними колбасами и вяленым мясом? Приветствую вас на канале в ЩИ, в этом ролике вы найдёте ответы на все эти вопросы.

Где достать нитритную соль:

Полезные ролики про ботулизм и нитритную соль, мнение экспертов:

[максимпотапов-пя]

Какой умный и краткий человек . Все по теме без лишней чепухи . Спасибо.

[СергейКонстантинов-чй]

Не перестаю получать удовольствие от данного канала. Огромное спасибо, полезный контент и приятный автор. Вызывает доверие и уважение.

[alexandrd]

Лайк и подписка. Круто подаешь материал, без лишней воды, все по делу

[mirumir]

Спасибо . Единственный ролик в пространстве интернет, кто всё объяснил .

[ВиолеттаТагакова]

Благодарю за понятную лекцию о нитритной соли!!!!понятно и актуально!!!!

[basturman]

Лайк и подписка. Очень качественный контент. Засмотрелся ) В последнее время такое редкость на Ютуб. Молодец!

[СветланаБелоусова-ию]

Чётко, внятно, понятно, без лишней воды .

[ГалинаШатунова-ож]

Просто, понятно и очень грамотно! Благодарю❤

[МаксимГайдамашко]

Здравствуйте, удачи в развитии канала, ответили на вопрос, который меня очень тревожил, сушится бастурма на балконе, солил обычной солью, но видимо зря переживал про ботулизм и про нитритную соль.

[Fanciful]

Очень нравится ваш канал! Автор внушает доверие :)

[anna]

Какой молодец! Так грамотно все об»яснел!

[JeanClodVanShot]

Спасибо вам за популярное обьяснение! Вот теперь все стало ясно!

[СЛЮДОЙНАКУХНЕВКУСНО]

Добрый день, спасибо за информацию👍👍👍🌹

[ilyaseed]

Приятно послушать грамотного человека 👍

[dimonmoneta]

Приветствую! Спасибо за интересный и познавательный обзор!

[rina._.a]

Увидела рецепт мяса в духовке с нитритной солью, решила изучить вопрос, т.к. никогда не пробовала
Спасибо, у Вас все по делу, очень приятно слушать!

[iaizmar]

Предельно откровенное разъяснение, благодарю.

[ВикторПаляничка-мо]

вот ведь просто, доступно и понятно. спасибо.

[OmNomNomProduction]

Отличное видео) Серег, сам знаешь - тема для нас далёкая, так что посмотрели с большим удовольствием) Ясно и по делу)
Порадовала солька наша с Мозыря) Нужно будет глянуть наши гиперы)
Пы.Сы. - ещё раз поздравляем с 1кк просмотров)

[Vkusno-so-Svetlanoy]

Нитритная соль всегда хотела купить, но все, что то откладываю . Вам такая соль просто необходима вы делаете столько вкусноты !