Bierbrot mit Haferflocken und Röstzwiebeln ohne langes kneten, selber backen

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Selbst gebackenes frisches Brot zum Abendessen, wer sagt da schon „Nein“ ;-))
Ich habe das Brot mit Malzbier gebacken, aber Sie können es auch mit hellem Bier backen.

Ich wünsche Euch ein gutes Gelingen!!!

ZUTATEN für ein kleines Brot ca.750g:
- 250ml Bier nach Ihrer Wahl
- 1EL Zucker
- 1Pck. Trockene Hefe
- 1TL Salz
- 30ml Olivenöl
- 400g Mehl
- 60g Haferflocken ( besser zarte )
- 50g Röstzwiebeln

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober – Unterhitze 30 bis 40 Minuten backen.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich freuen wenn ihr einen Daumen nach oben und ein Abo da lasst. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Meine Küchengeräte*:
- Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät)
( ähnliches Gerät )
( ähnliches Gerät )
(ähnliches Produkt)

Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-)

*Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-)

[renateh.]

👍 Habe gerade das Brot gebacken, echt lecker! Es schmeckt wirklich sehr gut, ist etwas süß ( habe Schwarzbier genommen 😉 ) Gibt es heute Abend, mal sehen, einfach mit Butter, Frischkäse oder Quark. Probiert habe ich es pur 😋

[inci]

Ein schönes Rezept. Brot mit Röstzwiebeln drin, essen wir gerne. Warmes Brot fühlt sich immer etwas klebrig an. Rezept wird gespeichert. 👍👍👍

[doreenk.]

Da bekommt man allein vom zuschauen schon Hunger. Sieht meeegaaa lecker aus 😍 vielen Dank für das tolle Rezept

[gabrielawinkelbauer]

Deine Begeisterung in den Videos ist ansteckend. Tolle Rezepte! Ich werde das Brot auf jeden Fall ausprobieren.

[christina]

Schönes Brot mit Röstzwiebeln, sehr lecker zum Abendbrot und mit Schmalz.... und anderen Köstlichkeiten 😋👍.
Malzbier war eine gute Idee und goldrichtig, denn man verwendet ja auch gerne Backmalz zum Brotbacken. Vielen Dank für Dein schönes Video, liebe Ljuba und viele Grüße! 🙋🌊

[gigi]

Sieht absolut einladend und lecker aus. Du hast aber auch eine so nette und überzeugende Art . Vielen Dank dafür !!

[roswitha]

habe schon viele Rezepte ausprobiert, alles lecker, auch die grünen Tomaten

[inka]

Habe das Brot gerade gemacht. Das ganze Haus riecht soooo gut. Freue mich auf den ersten Bissen. Danke liebe Ljuba . Bist die Beste. LG Ingrid

[christelherbold]

Tolles Rezept 👍 wird gebacken vielen Dank LG aus Nürnberg

[kornblume]

Tolles Rezept.
Werde ich die woche nachbacken, wenn meins aufgebraucht ist.
Schönen Abend noch .
LG Diana

[irmgardglahn]

Ich hab heute das Brot gebacken, u.ich bin sehr begeistert .Danke für das Rezept.😍👌

[FF-rehf]

Wie immer ein tolles Brot.. Werde ich nachmachen...

[ralle]

So Kalinka, broist mit bisl Mehl im Offen, und mal sehen wie es wird.LG von Ralf aus der Hauptstadt und weiter so. Die Haferflockenbrötchen waren auch sehr lecker.

[walburgaeichhammer]

Liebe Ljuba, herzlichen Dank für dieses tolle Rezept. Ich werde es bestimmt nachbacken.

[manuelah.]

Hallo liebe Ljuba 🤗 ich kann es auch schon fast bei mir riechen...mach ich unbedingt nach, vielen Dank 🤩👌🏽 LG Manuela

[Monika-supb]

Das sieht ja mal lecker aus, werde ich nachmachen, danke fürs zeigen 👍

[angelicavandevliet]

ICH HAB ES GERADE GEBACKEN...IST SUPER GEWORDEN 👍. DANKE FÜR DAS REZEPT 🙏🥰🤗

[valentinavalger]

werde es auch mal probieren, liebe Luba. Habe schon 2 Brote von dir ein paar mal gebacken. Seit 1 Jahr kaufe ich kein Brot mehr.Das selbsgebackene schmeckt viel besser. Dankeschön für deine gute Arbeit.

[gabrielesattler]

Vielen Dank liebe Ljuba, tolles Rezept - das probiere ich gerne aus -wir lieben solche Brote !
Bier nach Wahl ? Welches nimmst Du dafür her liebe Ljuba ?
Pass gut auf Dich auf und bleib gesund und munter ! LG Gaby

[Drago]

Liebe Ljuba, ich habe das Brot letzten Sonntag mit Malzbier gebacken. Es war lecker, mir persönlich aber leider viel zu süß. Durch die Röstzwiebeln wird es ja eh schon etwas süß. Wenn man dann herzhaften Belag hat, sollte das Brot nicht süß sein. Also werde ich das Brot heute nochmal backen, aber mit normalem Bier und den Zucker im Teig weglassen. 😊 Vielleicht gebe ich etwas Melasse für die Farbe dazu. Ich werde berichten. 😉 Vielen Dank für das tolle Rezept, auch wenn ich es etwas abwandle. LG Ines