Czosnek surowy czy gotowany - Professor

preview_player
Показать описание
Czosnek jest znany i ceniony od dawna ze względu na swoje liczne korzyści dla zdrowia. Oto niektóre z nich:

✅ Wspomaga układ odpornościowy:
Czosnek zawiera związek zwany allicyną, który ma silne właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe. Dlatego jest często zalecany do podtrzymania zdrowego układu odpornościowego.

✅ Poprawia zdrowie serca:
Badania wykazały, że czosnek może pomóc w obniżaniu poziomu cholesterolu LDL (tzw. "złego cholesterolu") oraz ciśnienia krwi. Dzięki temu może przeciwdziałać chorobom serca.

✅ Przeciwdziała starzeniu się:
Czosnek jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać wolne rodniki - cząsteczki odpowiedzialne za procesy starzenia.

✅ Zapobiega niektórym typom raka:
Niektóre badania sugerują, że regularne spożywanie czosnku może obniżać ryzyko niektórych typów raka, takich jak rak żołądka czy jelita grubego.

Spożywanie czosnku na surowo jest najzdrowszym sposobem na skorzystanie z jego właściwości. Allicyna, najważniejszy składnik czosnku, jest wytwarzana po roztarciu czy pokrojeniu czosnku, ale jest dość nietrwała i może ulec zniszczeniu podczas gotowania. Dlatego jeśli używasz czosnku w gotowaniu, dodaj go pod koniec, aby jak najmniej narazić go na obróbkę termiczną.

Jednak obróbka termiczna nie niszczy wszystkich korzystnych składników czosnku. Nawet po ugotowaniu, czosnek wciąż dostarcza dobre ilości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Po prostu może być mniej skuteczny w niektórych swoich działaniach, takich jak stymulowanie układu odpornościowego.

#czosnek #zdrowie #uroda
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

dziekuje za wideo! a co z czosnkiem suszonym? ...z kapsulkami z

beatakazimierczak
Автор

Czy mógłby Pan dodawać link do całości pod takim shortem? Z góry dziękuję

fatal_error...
Автор

A czy czosnek sparzony, czyli np dodany do gorącej zupy na talerzu, też traci właściwości? w jakiej temperaturze zachodzi denaturacja?

grzegorzjedrzejczak
Автор

A co z czosnkiem kiszonym? Update: spozywam od tygodnia kiszony. Jest calkiem dobry i nie czuć go potem w oddechu a także na skórze co jest wyjątkowo odstręczające. Reguluje wyraźnie uklad pokarmowy.

jerzybaczyk
Автор

jak dla mnie kiszony, babka powtarzała zawsze, "żryj" kiszonki nie będziesz chorowł a sama dociągnęła do 94 i nie choruję, naturalna "szczepionka".

adammoscikov
Автор

Ja nie używam czosnku bo później mnie gniecie na wątrobie i żołądku! Tak samo z papryką

Margolina
Автор

tylko surowy i zębami rozgryzać) zęby też leczy) jak wejdzie w nie)

WiecznieNieNasycony
Автор

Czosnek, imbir i kurkuma...zrobi z Ciebie.... 😛😄

samotnywilk
Автор

A to chodzi o starzenie człowieka czy starzenie czosnku 😂😂😂

dzunaxxx