I 3 MODI PER CUOCERE LA PIZZA COME IN PIZZERIA PARTE 1 - metodo combo
Impasto per pizza a mano, alta idratazione 75%. Poche ore di lievitazione
Комментарии
Ciao dalla Romania!
Ho provato questa ricetta e posso dire con la mano sul cuore che è sensazionale.
Grazie mille per aver condiviso con noi questa ricetta!
cudetoate
Provata, riuscitissima, grande ricetta! Grazie!
CristianoSadun
Ciao bello ti sto seguendo tanto su youtube grazie te ho iniziato a fare la pizza napoletano in casa come mi piace a me. Grazie
abimbolasky
Bravissimo, proverò di sicuro, grazie mille 🤗
tinatammaro
Vogliamo la versione in planetaria e anche a mano perchè fondamentalmente siamo poveri! 😭😭😭
brambillafumagalli
A true magician with the dough. Wow. Your flour really is great with such high hydration. Keep the videos coming.
MarionMakarewicz
Aspetto con ansia il video per la versione con impasto a mano!
andrea
Complimenti x video...ma che farina usi?
Forza??
Se non trovo la tua specifica con cosa pox sostituire con farina supermercato???
gianbindi
Fatta e i risultati sono strepitosi… giusto 1 ora e mezzo in più fuori dal frigorifero e la pizza è una bomba! Grandi come sempre! Peccato che non posso postare foto
sergiocaccamo
Per due persone quanta farina devo mettere?
SamueleRuggeri-dcwo
Possono lievitare anche fuori il frigo?
riccardodagrosa
Complimenti un canale così guarda è non so come dire fighissimo mi avete fatto compagnia e mi è venuta voglia di imparare a fare pizze ma anche di mangiarle soprattutto forza Napoli
JessicaDallamassarameconi
Domanda...ma la maturazione dell' impasto ? Gli amidi della farina? Bastano 3 ore per un 300w? Curiosita
spaziopizza
stendendo direttamente i panetti da frigor non risultano troppo tenaci?
MattiaEmTV
Siete bravissimi!!!... su questo non ci piove!... però anche il forno fa la sua parte!... ma per me povera immortale... posso usare il metodo di cottura combo?
Un' altra informazione.... ma questo forno Effe 1 quanto consuma?... considerati i tempi !!!!...i conti in tasca me li devo fare!!!🤔
francadesario
bravissimo 👏 una domanda i panetti posso lievitare a temperatura ambiente ho devono andare obbligatoriamente in frigo grazie
giuseppebuttitta
Grandissimi, una domanda, come mai avete il biscotto sopra la refrattaria?
DomePuglie
Salve ragazzi vi seguo sempre.. Siete molto bravi. Avrei una proposta da farvi. Perché non fate un video della cottura della lizza sul forno Effeuno P134HA. Grazie
vincenzosederino
Ciao ragazzi, fantastici come sempre!!! Una domanda, mi sapreste dire marca e modello dell'impastatrice che utilizzate nel video? Grazie!
fbianchife
se lo fai anche a mano sarebbe top! Grandi come al solito!