ПИРОЖНЫЕ которые ЛЮБЯТ во всем МИРЕ!!! ☆ Лимонные ТАРТАЛЕТКИ с МЕРЕНГОЙ/ CHILI PEPPER

ПИРОЖНЫЕ которые ЛЮБЯТ во всем МИРЕ!!! ☆ Лимонные ТАРТАЛЕТКИ с МЕРЕНГОЙ/ CHILI PEPPER
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Песочное тесто:
Мука 125 гр
Сливочное масло 82,5% 75 гр
Сахарная пудра 50 гр
Соль 2 гр
Молотый миндаль 15 гр
Яйца 30 гр
_________
Лимонный крем:
Яйцо 1 шт
Сахар 75 гр
Лимонный сок 50 гр
Сливочное масло 82,5% 100 гр
Цедра лимона 1 шт
_________
Итальянская меренга:
Белки 50 гр
Сахар 150 гр
Вода 100 гр

CAKES that are LOVED all over the WORLD!!! ☆ Lemon MERINGUE TARTLETS/ CHILI PEPPER
ingredients:
Shortbread dough:
Flour 125 gr
Butter 82.5% 75 gr
Powdered sugar 50 gr
Salt 2 gr
Ground almonds 15 gr
Eggs 30 gr
_________
Lemon cream:
Egg 1 piece
Sugar 75 gr
Lemon juice 50 gr
Butter 82.5% 100 gr
Lemon zest 1 piece
_________
Italian meringue:
Proteins 50 gr
Sugar 150 gr
Water 100 gr

[jelenaskitchen]

Очень аппетитно выглядят, спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю!!!🌺🌺🌺