Зберігай 3 варіанти, як заготовити малину на зиму: заморожений чай, малиновий соус та цілі ягідки😍

ІНГРЕДІЄНТИ:
Для замороженого чая:
✅ 600 г малини
✅ 2 апельсина
✅ 20 г базиліка
✅ ~ 50 г меду або цукру

Для малинового соуса:
✅ 600 г малини
✅ 200 г цукру
✅ 20 г м‘яти
✅ 2 лайма ⠀ ⠀

ГОТУЄМО:
Заморожений чай:
Малину, апельсин, базилік та мед/цукор пробиваємо у блендері до бажаної консистенції. Розливаємо по силіконових формочках та заморожуємо. Зберігаємо у пакетах-слайдерах. ⠀

Малиновий соус:
Малину, цукор, м‘яту, сік та цедру лайма пробиваємо блендером. Ставимо на середній вогонь і доводимо до кипіння. Помішуючи, варимо 10-15 хв. Перетираємо через сито, охолоджуємо та заморожуємо у пакетах-слайдерах.
Для розмороження - на ніч кладемо у холодильник, переливаємо у зручні ємності та подаємо до сирничків, млинців, вафель, оладок, каш і т.д. ⠀

Цілі заморожені ягоди:
Кладемо ягідки малини на рівну поверхню застелену харчовою плівкою на відстані один від одної. Повністю заморожуємо та зберігаємо у пакетах-слайдерах!
Смачного😘

[yummylera]

ІНГРЕДІЄНТИ:
Для замороженого чая:
✅ 600 г малини
✅ 2 апельсина
✅ 20 г базиліка
✅ ~ 50 г меду або цукру


Для малинового соуса:
✅ 600 г малини
✅ 200 г цукру
✅ 20 г м‘яти
✅ 2 лайма ⠀ ⠀


ГОТУЄМО:
Заморожений чай:
Малину, апельсин, базилік та мед/цукор пробиваємо у блендері до бажаної консистенції. Розливаємо по силіконових формочках та заморожуємо. Зберігаємо у пакетах-слайдерах. ⠀


Малиновий соус:
Малину, цукор, м‘яту, сік та цедру лайма пробиваємо блендером. Ставимо на середній вогонь і доводимо до кипіння. Помішуючи, варимо 10-15 хв. Перетираємо через сито, охолоджуємо та заморожуємо у пакетах-слайдерах.
Для розмороження - на ніч кладемо у холодильник, переливаємо у зручні ємності та подаємо до сирничків, млинців, вафель, оладок, каш і т.д. ⠀


Цілі заморожені ягоди:
Кладемо ягідки малини на рівну поверхню застелену харчовою плівкою на відстані один від одної. Повністю заморожуємо та зберігаємо у пакетах-слайдерах!
Смачного😘


Автор: @yummy.lera

[nataliagloba]

Це дуже добре коли можна щось заморозити, і не боятись що це все просто пропаде коли відключать електроенергію...

[ТетянаЛелет]

Дуже актуально . 😅 боюся що з таким графіком світла по пару годин на день і вночі, буде малинове вино а не чай)

[НадеждаЯдгарова-кй]

ЧУДОВА ідея із чаєм! ВЗАГАЛІ всі три ідеї СУПЕР!

[alenakarelina]

Золота моя. Даже гарна ідея!!! Чом я раніше не додумалась до цього?? Дякую. Завтра зроблю. М'яти повно, ягід повно, куплю цитрусові, імбир

[Нескінченність]

Шикарно!!! Світло притягнемо світлими думками...а рецепти просто насолода дивитися навіть якщо не плануєш робити... Дякую!!! Чарівниця🎉Миру та Злагоди 🎉

[svitlanazbaherska]

Господинька!!!🎉💪🥰Особливо сподобався чай!!!💐

[Victoria_Sk]

Яка велика малина! 😮😋😋 Точно така як я люблю 😊
Дякую за рецептики 👍

[oksanao]

Леро, як у вас все так смачно?! дивлюсь і радію! а ваша солов'їна – окремий вид задоволення!❤

[Karinamks]

Я обожнюю їсти заморожену малину в шоколаді та ще з морозивом це дуже смачно

[РадіонХарченко]

Мне первый вариант понрваился) Заморозить, а зимой чай варить

[lyubovsh]

Дякую за гарний рецепт. І хочу трошки вас виправити: наголос в словосп=сполученні "на зиму" ставиться на перший склад слова зима, а не на прийменник "на".

[СвітланаІзмайлова]

Поради дійсно класні. Але як це все все зберегти в морозилці, якщо світло вимикається постійно!😢

[jojojojojojojojoj]

ви краще розкажіть: як ви це все морозите? який у вас спосіб зберігати заморозку аж до зими з такими відключеннями? дякую

[artur_podroznik]

Останнє то круто, бо так окремо заморожені вони краще зберігаються чим якщо їх на купу одразу закинути в морозилку. Інші рецепти наступного року спробую, сподіваюсь не буде спеки і будуть дощі та врожай, бо цього року дуже мало, але нічого, свіже їв і то ок

[maligos]

А найкраще сушити ліфільним методом. Тоді малина зберігає форму.

[ГуцулкаКсеня-ьв]

Краще перетерти з цукром і заморозити у контейнерах. Бо з цими відключеннями світла все злипнеться