Кофейное оборудование: покупка или аренда?

Покупать или брать в аренду кофейное оборудование? С этим вопросом сталкиваются многие предприниматели, открывающие кофейню. В этом ролике Николай поделится своим мнением по этому вопросу, расскажет о плюсах и минусах каждого из них, а также вариантах покупки нового и б/у оборудования.

[Glakss]

Десять минут спокойствия и рациональности в нашем безумном мире. Николай, спасибо)

[jekkymalina]

Сделай видео, какое лучше выбрать оборудование, какой кофе выбрать, думаю многим интересно ваше мнение, и многим так же будет полезно

[AntonLukhash]

Как всегда спасибо, Николай. Даже самую, на первый взгляд, не интересную тему вы раскрыли очень грамотно. Наверное за счёт своего опыта и... Харизмы.
Я думаю будет интересно аудитории сравнение и описание вкуса домашней кофемашины и рожка в кафе(более менее профессионального)

[ponyatov-studio]

Обожаю твои видео! Реально отличная подача информации! Приятно слушать профессионала незазнайку!)))

[Kilrogg-Deadeye]

Про домашнюю кофемашина пожалуйста. Реально тяжело выбрать. И хочется послушать советы от профи.

[kfihjei]

Посмотрели на карантине всей семьей! ) Спасибо за вашу работу :)

[anastasiasun_fly]

Отличное видео, как и всегда!) Интересно слушать
Николай, интересно послушать о том, как правильно выбирать б/у кофемашину и вообще, на чём можно сэкономить, открывая свою кофейню (например, как на б/у машине)

[marcelosoian]

Умный человек, приятно слушать.
Интересный контент, молодцы.

[Aizenstehen]

1. Уже за первые 30 секунд видео заслуженно получает лайк (затейнику юмора поклон)!
2. Как сотрудник, который обжаривает кофе и обслуживает арендное оборудование, могу с уверенностью выразить, что практически все слова - правда!
3. Вникайте во все нюансы, в любой сфере - будет многое понятно!
4. Люблю этот канал, RBA, спасибо большое!

[MelnikYura]

Очень интересно слушать Ваши ролики, хотя я не профессионал в кофейном бизнесе, а просто любитель кофе. Николай, расскажите о кофемолках и кофемашинах для домашнего использования среднего и дорогого ценового диапазона. Как-то есть доверие Вашим словам

[skyvongola]

Уже лучше, что какая-то концовка в ваших роликах появляется, а раньше просто обрывалось.
Не торопите момент завершения видео, это тоже важная составляющая хорошего ролика :)

[mykolakravchuk]

очень интересно и прятно смотреть ролики

[mzekelt]

Все так и есть. Капитальный ремонт профессиональной рожковой кофемашины подразумевает разбор всей гидросистемы с целью очистки от наслоений известковых отложений, замена практически всех уплотнителей и некоторых узлов, которые вызывают нарекания. Стоит недешево, но от этого никуда не деться. Раз в 3-5 лет делать необходимо. 90% на бу рынке хлам, требующие солидных вложений сразу и в дальнейшем. По поводу кофемолки бу. Действительно, лучше покупать новую, потому что старые морально устарели и в подавляющем числе случаев имеют серьезный износ механической части двигателя кофемолки. Из-за этого существо падает устойчивость по оборотам жерновов и мощности двигателя. Ремонт не рационален, а зачастую просто невозможен. Если есть вопросы по технической части КМ и кофемолок, то могу помочь.

[denisavkhachov]

Сделайте пожалуйста видео про приготовление кофе в Гейзерной кофеварке

[sgjoklz]

Здравствуйте, хотелось бы, кофемолка, кофеварка рожковая для дома, больше узнать, и конечно про ваши курсы!!!

[toyocec]

Было бы здорово узнать как подбирать молоко к кофе.

[vladimira.shestakov]

Умиротворение и покой :) странно основное средство производства брать в аренду :) полностью согласен :)

[adiko]

Сделайте пожалуйста видео по ценам оборудование (кофемашини и кофемолки), изготовителям

[mnjvhlr]

Добрый день . Интересная тема сравнение однобойлерных тачек и их особенностей. Различий принципиальных не обнаружил. Большой вопрос вызывают их сетки фильтров, рассекатели, влияние на экстракцию расстояния между таблеткой и рассекателем. Тефлон в кофейном мире. Общее понятие экстракции и влияние температуры на выделение новых веществ.
Кофейная комбуча.
Использование очередности выделения веществ для приготовления напитков с прерыванием экстракции.
Аэрация, степени.
Но судя по всему нужно взять у вас курс и там поговорить об

[thuprhk]

Расскажите про гейзерные кофеварки. Как правильно в них готовить кофе?