The secret that the chefs hide! Here's how to make the most tender meat!

Показать описание

The secret that the chefs hide! Here's how to make the most tender meat!

Ingredients:
beef: 1 kg (2 lb)
milk: 500 ml (17 fl oz)
LEAVE: 20 MIN
olive oil: 50 ml (1.7 fl oz)
butter: 80 g (2.8 oz)
onion: 2 pc
mushrooms: 100 g (3.5 oz)
garlic: 10 g (0.4 oz)
salt: 10 g (0.4 oz)
black pepper: 5 g (0.2 oz)
sweet paprika: 5 g (0.2 oz)
mustard: 30 g (1.1 oz)
soy sauce: 30 ml (1 fl oz)
water: 500 ml (17 fl oz)
starch: 30 g (1.1 oz)
water: 30 ml (1 fl oz)
scallions: 10 g (0.4 oz)
parsley: 10 g (0.4 oz)

Follow us on:

Рекомендации по теме

Комментарии

I Love your video the presentation the music and that you spoke through your work not chatty or drawing attention to you not the food! Love it! Am cooking this today! 🙏🏽

jayzeem

Напротив, с музика се готви по-добре, приятно и с обич и любов. ЯСНО И КОНКРЕТНО СЕ ПОКАЗВА, СТЪПКИТЕ НА ПРИГОТВЯНЕ .БЛАГОДАРЯ ЗА ВКУСНАТА РЕЦЕПТА❤

БОЙКААНГЕЛОВА-вп

Make tough meat tender?
With a meat mallet you tap the meat as if you were hitting a nail with a hammer. Turn the meat in between so that both sides become soft. With a knife you cut straight through the muscle fibers in the meat

thalooti-food

секрет поваров, это питьевая сода! Вам мало кто об этом скажет, а если говорят, то так, чтобы не заострять на этом внимания! Согласна, что горчица со сливками или сметаной так же в помощь! Желаю всем вкусного мЯса!

НатальяРаецкая

Legumele gătite pot fi ele o masă copioasă, 😋.
Fără carne !

angelaniculcea

Чтобы мясо было мягкое сахарку 1 ст л.сыпнуть.а соль в конце и часто подливать водичку.так же варять фасоль и горох.Опыт работы в общепите поделились.

ЛюбовьБурнус

Зачем этот соевый соус во все блюда????
И как раньше без него обходились

НеллиПоспелова-ьъ

Mi madre ponía a remojo las carnes de cerdo y pollo antes de rebozarlos.
Estaba tiernísima.
En mi familia seguimos haciéndolo.
La carne de res nunca la he cocinado así. Otra forma es congelarla y luego cuando se descongela se guisa en olla exprés, con algo de vino blanco y verduras salteadas. Riquísima.

mariajesuscastillo

Olla de presión y más fácil, rápido y muy tierna.

citas

Deliciosa, gracias por compartir esta fabulisa receta, saludes desde Nicaragua🇳🇮🇳🇮

carolinaamador

I love watching your videos, but could you please change up the background music. 🥹

nfreal-mom

Оливковое масло для салатов, жарить на нем е рекомендуют

ИвановаТамара-фц

Самый неудачный рецепт с мясом .Заметили, что вилка не может проткнуть мясо в конце видео ?

balkhashkad

Bonjour, j’aimerais savoir de quel morceau de bœuf il s’agit !? Merci de bien vouloir me répondre. J’aime beaucoup votre recette et voudrais la partager avec mes amis. Merci . Ulla de France ❤❤

jeanpierrepadoux