Zuppa di Verdure della Salute ricetta zuppa di verdure

Zuppa di Verdure della Salute
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Zuppa della Salute
per 4 persone

500 gr verdure miste
sedano carota cipolla
verza o spinaci
cavolfiore o broccolo

Cereali
una tazzina di riso integrale,
una tazzina di avena
una tazzina di orzo o farro
una tazzina grano saraceno

Legumi
una tazzina piselli secchi decorticati
una tazzina
lenticchie
Una scatoletta di ceci o fagioli

sale pepe
Crosta di formaggio
foglia di alloro
La zuppa di verdure con legumi e cereali integrali offre numerosi vantaggi per la salute. In primo luogo, è una fonte ricca di fibre grazie alla presenza di legumi e cereali integrali, favorendo la digestione e contribuendo al senso di sazietà. Le verdure aggiungono importanti sostanze nutritive come vitamine, minerali e antiossidanti, potenziando il sistema immunitario e promuovendo la salute generale.

Questa zuppa è inoltre un'opzione nutriente e a basso contenuto calorico, ideale per chi segue una dieta bilanciata. I legumi forniscono una significativa quantità di proteine vegetali, contribuendo a mantenere la massa muscolare e fornendo energia sostenibile nel corso della giornata.

Grazie alla presenza di ingredienti integrali, la zuppa offre carboidrati complessi che vengono rilasciati gradualmente nell'organismo, contribuendo a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Questa caratteristica la rende particolarmente adatta per coloro che cercano di gestire il peso o controllare la glicemia.

Infine, la combinazione di sapori e consistenze nella zuppa crea un piatto gustoso e appagante, rendendola non solo salutare ma anche un'opzione deliziosa per arricchire la dieta quotidiana.

Fare questa ricetta è davvero facile.

In una pentola abbastanza capiente metti 3 litri di acqua, ci aggiungi tutti gli ingredienti elencati, ma anche altri a tuo piacere quali un pezzo di bollito o di prosciutto o altri tipi di verdure, aggiungi una foglia di alloro e anche una crosta di formaggio bene lavata e grattata.
Sale, pepe, e fai bollire lentamente con il coperchio per un ora.
Dopo di che gli dai una bella mischiata per rompere un po le verdure e la zuppa diventerà densa.
Mangiare ben calda, con sopra un filo di olio e accompagnare con dei crostini a piacere.

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[RapaNello]

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[cinziaangeloni]

Secondo me, e ne sono convinta al 💯 %, che chi ama gli animali come te è una persona speciale e dal cuore grande❤

[Peter-kb]

Il dialogo con la gallina è roba da Oscar!

[LaElenaBertuzzi]

La conversazione con la gallina è stata meravigliosa, grazie di cuore 😊

[mannn]

Auguroni a te e a ogni tuo caro. Con questa ricetta hai dimostrato perché la scelta vegetariana sia importante e utile almeno per alcuni di noi.

[robertominelli]

Grazie Gabriele i tuoi video come questo sono come riavere la mamma in vita che ti coccola e ti da consigli saggi !!!

[francescabiolcati]

Auguroni per il primo giorno dell’anno a tutti voi… Gabriele e Beatrice grazie per farci compagnia anche oggi e per quanto riguarda la ricetta ottima… per i prossimi giorni, e non solo, l’ideale! Poi con le tue indicazioni verrà sicuramente speciale cosicché piacerà a tutti! 😊😊😊

[ioleromeo]

Una delle più belle zuppe mai vista ! GRAZIE ... e mi è piaciuta pure la chiacchierata con la gallina ... Così si fa ... I nostri animali capiscono sempre tutto, a differenza di tante persone che sono peggio delle pietre dure ... GRAZIE ancora per la ricetta coccolosa

[annalemma]

Che c'è di più buono che una bella zuppa d'inverno in famiglia sei grande gabri❤❤

[annamaglia]

Buongiorno Gabriele
Questa è la zuppa perfetta per stasera, mi hai dato una grande idea.
Ti adoro quando parli con le Berte!

[marialuigia]

"Il mio tesssoro" da "Gabriele, il signore dei fornelli". Amo le zuppe, grazie. 🤗

[MariaMaddalenaDeFranchi]

Intermezzo di pura poesia il dialogo Berta-Chef❤ l'uomo elegante dentro ha gusti semplici

[annaluciapapalia]

Che bella ricetta, perfetta dopo i pranzi delle feste. 👍

[sandravalenti]

Nn posso vivere senza le zuppe, la adoro, grazie Gabriele 😊

[carmendelristoro]

CHE FORTUNA BEATRICE AVER TROVATO UN UOMO COSÌ NON SOLO PREPARA DA 🍽 MANGIARE È MITE VUOLE ACCONTENTARE TUTTI E Ancora più apprezzabile ha RISPETTO PER I NOSTRI COMPAGNI Di VIAGGIO🐈🐓🦮🦜

[gabrys.]

Perfetta, e’ la mia preferita, nelle serate fredde invernali ti scalda l’anima 😍

[patriciabertoli]

Bellaaa!!❤❤❤ 👍👍👍👍👍👍Abbiamo gia iniziato a mezzogiorno oggi!!😂😂 Zuppa! Legumes et cereales!! Trop bon! Merci Gabriele 🥰🥰

[robysniper]

Che bel rapporto con le tue galline.😊😊👍👍

[nadiastoianov]

Ai pus toata "rezerva de cereale" a Italiei, dar ai preparat o supa de legume " ca la mama acasa ", simpla si cred ca gustoasa dupa pofta inimii. Este o reteta interesanta, eu nu cred ca as fi combinat atatea legume si cereale, dar merita incercat.

[tonizuga]

Gabrieeele, Beatriiice, una zuppa favolosa...