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MINESTRONE di VERDURE – Un primo piatto ricco, sano e gustoso! 😋🧅🥔🥬🥒
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Fate largo alle verdure in cucina: oggi si prepara un delizioso minestrone! Un grande classico della cucina vegetariana, ricco e gustoso ma al tempo stesso salutare e nutriente! Non riuscirete a non fare il bis: dovete provarlo! 😍
00:00 – PRESENTAZIONE
00:13 – PREPARAZIONE SOFFRITTO
00:30 – TAGLIO ALTRE VERDURE
01:08 – COTTURA MINESTRONE
01:14 – TAGLIO ULTIME VERDURE
01:45 – CONDIMENTO
01:51 – COTTURA ULTIME VERDURE
02:01 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI:
Carote 80 g
Cipolle rosse 80 g
Zucchine bianche 150 g
Patate 330 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Sedano 60 g
Pomodori ramati 350 g
Fagioli borlotti 200 g
Zucca pulita 250 g
Olio extravergine d'oliva 50 g
Porri 150 g
Cavolfiore pulito 300 g
Pisellini 200 g
Rosmarino 1 rametto
Alloro 2 foglie
Acqua q.b.
PER CONDIRE (FACOLTATIVO)
Olio extravergine d'oliva q.b.
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