BRUTTI, MA BUONI - RICETTA INFALLIBILE

Ingredienti

100 g di albumi
120 g di zucchero semolato
200 g di mandorle tostate e spezzettate (puoi mettere, al loro posto, le nocciole)
1 bustina di vanillina

Gli albumi vanno montati a neve ferma per 7 minuti alla massima velocità.

Cottura a forno statico a 140 gradi per 15 minuti nella parte alta del forno, poi abbassare a 110 gradi, continuando la cottura per 30 minuti.

Una volta sfornate, fare raffedare su una gratella.

[mely]

Scusa ma gli ingredienti me li potresti dire nei commenti che non li vedo grazie