The triple B! Black Beans Burgers! Υπέροχα μπιφτέκια από μαύρα φασόλια, νόστιμα και υγιεινα!

ΣΥΝΤΑΓΗ:
300 γρ φασόλια μαύρα βρασμένα
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
4-5 κομμάτια ντομάτες λιαστές
2 κ.σ. ξύδι από κόκκινα σταφύλια
30 γρ αλεύρι βρώμης
2 κ.γ. πελτέ ντομάτας
2 αυγά
100 γρ τυρί τριμμένο
1 κ.γ. αλάτι και πιπέρι όσο θέλουμε
(προσοχή στο αλάτι, ανάλογα με το πόσο αλμυρό είναι το τυρί που επιλέξατε)
Σκεπάζουμε με μεμβράνη για τουλάχιστον μισή ώρα
Τηγανίζουμε με ελάχιστο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι

Αυτά τα μπιφτεκάκια είναι απλά σούπερ! Είναι πεντανόστιμα, θρεπτικά, υγιεινα, μαλακά, και αφήνουν τους άλλους να αναρωτιούνται από τι είναι φτιαγμένα. "Είναι από κρέας?", "Μα τι έχουν μέσα?", "Τι είναι αυτή η γεύση που έχουν?"...και πάει λέγοντας. Περιττό να σας πω οτι τα λάτρεψαν όλοι, συμπεριλαμανομένου και εμάς! Καλή μας όρεξη!!!