Дрожжевое тесто на воде. Моё универсальное ДРОЖЖЕВОЕ тесто без ЯИЦ и МАСЛА.

Всем привет!
Любите свежую выпечку? В моей семье очень... поэтому пеку часто. Сегодня делюсь своим рецептом универсального дрожжевого теста - очень простой и не затратный, результат отличный даже без молока, яиц и масла. Пеку из него косички, плетёнки, булки, пироги... отлично подойдёт как для сладкой, так и соленной выпечки.
РЕЦЕПТ:
● Сыворотка или вода - 500 мл.
● Дрожжи - 30 гр.
● Растительное масло - 80 мл.
● Сахар - 4 ст.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Ванильный сахар - 10 гр.
● Сода - 1/2 ч.л.
● Мука - 1-1,2 кг.
● Изюм - 100 гр.
Как приготовить:
Дрожжи растворяю в жидкости.
Затем добавляю сахар, соль, ваниль ( если делаем сладкую) и растительное масло без запаха. В моём случае, у меня сыворотка... добавляю немного соды, если молоко или вода - сода не нужна. Перемешиваю и начинаю вводить муку.
Муку всегда просеиваю.
Замешиваю тесто. Муку сразу всю не добавляю, чтобы тесто не получилось слишком крутым. Дрожжевое тесто любит, чтобы его хорошо помесили... я это делаю 5-7 минут, по необходимости подсыпаю муку.
Когда тесто ещё липнет, но отлипает от рук ...руки смачиваю растительным маслом и ещё вымешиваю 1 минутку.
Кладу тесто в ёмкость, накрываю и оставляю в теплом месте для подхода.
После первого подъёма тесто обминаю и снова оставляю, второй раз тесто подходит быстро.
Есть у меня одна маленькая хитрость! Добавляю в тесто немного куркумы (порошок), тогда тесто получается очень приятного желтого цвета, как на домашних яйцах ))
Вкусной и мягкой выпечки, друзья! Комментируйте, ставьте лайки и делитесь своими идеями!

-Наши плейлисты :

Также заходите и подписывайтесь на наши каналы! С нами весело

▶ Мой инстаграм

▶ Помощь на развития канала (Web Money)
453675149565
Благодарим за вашу поддержку!
↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜↜

#дрожжевоетесто #тесто #тестодляпирожков #выпечка #универсальноедрожжевоетесто #рецептдрожжевоготеста #кулинария #рецепт #универсальноетесто #пирожки #тестодляпиццы #булочки #какприготовить #тестодлябулочек #дрожжевоетестодляпирожков #тестодляпирога #еда #простойрецепт #какприготовитьдрожжевоетесто #тестокакпух #рецепты #тестодляпирогов #пироги #какприготовитьтесто #дрожжевоетестобезяиц #тестодлялюбойвыпечки #готовимдома #домашняявыпечка #рецепттеста #тесторецепт #тестодрожжевое #кухня

[hchclru]

Потеряли одного подписчика😢, подавилась слюной.😄😄 Ребята вы молодцы, семейной идиллии вовсём. И творческого процветания.

[Lora_]

Аня!Какая ты умничка, всё у тебя ладится.Выпечка - ОГОНЬ!Спасибо за рецепт, сохранила!

[tastyandlazy]

Как хорошо вы поупражнялись с тестом, Анна! В промышленных маштабах! Вам и правда можно свою пекарню открывать!👌👏❤

[equrrcw]

Просто шикарный рецепт! А какие пироги... булочки... так и просятся в рот. Срасибо огромное, процветания Вашему каналу. Вашей семье любви, успехов, здоровья!!! ❤❤❤

[jhxgxum]

Анюта сколько вкусняшки аж глаза разбегаются спасибо за такую прелесть ❤️🌹❤️

[kdnnodx]

Какая хорошая хозяйка, приятно смотреть и слушать, просто чудо!!!

[boblitvinenko]

Да вы умница! Столько всего интересного на вашем канале. Лайк, нет 10000 лайков))

[jhzszxb]

Аннушка, вы молодец и с тестом у вас всё просто и мясо и овощи у вас получаются прекрасно.
Спасибо за рецепты и за ваш задор!

[vqfuicx]

Спасибо Вам, Анечка за супер- тесто, а выпечка - просто сказка !!! 👍👍👍

[larayun]

Так редко что-то удивляет в жизни...
Сегодня было исключение. Что я чувствую? Восторг!
🍀🍀🍀🥰 Процветания каналу и человеческая благодарность за щедрость 💖

[rnxfith]

Сегодня стряпала рулеты с творогоми с яблочным повидлом, тесто просто супер-теперь только такое буду делать! Спасибо, Аня!

[lojxqtf]

Аничка, правельно сказали вам, нужно открыть пекарню 😋😋😋🤤🤤что за вкуснота и красота, золотые у вас ручки. Здоровье вашим рукам ❤❤❤

[lnynzjc]

Аннушка вы просто чудесница и искусница у вас все такое вкусное доступное и красивое. Спасибо вам огромное за рецепты мы тоже будем печь такую вкуснятину. Удачи вам и радости! 🥰💕💐🐥👍👍👍👍👍

[fgehzdn]

Аня, Вы просто волшебница !!! Выпечка просто царская, я уверена, что всё очень вкусное, смотришь и слюнки текут. Спасибо огромное за чудесный рецепт теста .

[wbrjuxs]

Нет Как здоровски супер вкусно просто, доступно!!! Какие же вы Анечка с Серёжкой классные!!! Огромное вам спасибо!!!! Обожаю Вас!!! Люблю готовить по вашим уникальным рецептам!!!!

[izxdjfz]

Боже мой, .. Какая хозяюшка, труженница. Умничка😍 Вот повезло Серёжке то🙂. Всегда с вкусняшками.

[zcmuczl]

Спасибо за Мастер класс!
Задорно!
Успехов Вам в Вашем творчестве!

[elzak]

Спасибо за рецепт! Тесто отличное! Булочки получились замечательные!

[jqlzxpm]

Люблю выпечку и сама пеку.Повезло Сергею с такой женой-дай вам Бог счастья и здоровья на долгие годы.Идея с пекарней хороша!!!

[ulfbouu]

Анечка, Вы супер👍👍👍труженичка. Огромное спасибо за рецептик 😆😆😆 беру на заметочку 🌹🌹🌹💖💖💖