BISCOTTI DI NATALE ALLA CANNELLA

Vogliamo farci mancare i tipici biscottini di Natale???
Certo che no!!
Però li facciamo con una pasta frolla diversa, più leggera e delicata.

RICETTA:
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🔹125g farina integrale
🔹125g farina 00
🔹60g acqua
🔹65g olio di semi
🔹80g zucchero
🔹5g lievito per dolci
🔹 un pizzico di sale
🔹4 cucchiaini di cannella
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Il procedimento lo trovate nel video ma non può essere più facile: basterà unire prima tutte le farine e poi acqua e olio.
Formate un panetto e stendete l'impasto alto circa mezzo centimetro.
Dopodiché potete dare sfogo alla vostra fantasia con 1000 forme diverse. Potete aggiungere gocce di cioccolato o mettere lo zenzero grattugiato nell'impasto per una versione ancora più natalizia.

Una volta data forma ai biscotti, potete appoggiarli sul piatto crisp e cuocerli con funzione combinata (400w+grill su griglia alta mi raccomando) per soli 4 minuti!!!!

Se invece volete cuocerli nel forno tradizionale infornate a forno già caldo a 180° per circa 15 minuti.

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