Evde Yumuşacık Ekmek Tarifi | Nasıl Yapılır?

Dışarıdan almak yerine evde kolaylıkla yapabileceğiniz yumuşacık ekmek nasıl yapılır? işte tarifi!😍
Kolayca yoğurulan ve şekil alan mayalı hamuruyla herkesin zorlanmadan yapabileceği, lezzeti ise dışarıdan aldıklarınız aratmayacak bu ekmek tarifini sizler de mutlaka denemelisiniz.

Dilerseniz hamburger ekmeği olarak da kullanabileceğiniz, yumuşaklığı ile beğenileri kazanacak evde ekmek tarifi için videomuzu izlemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Evde Yumuşacık Ekmek Tarifi;

Malzemeler
1,5 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
2,5 su bardağı ılık suyu
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
6 su bardağı un

Hazırlanışı
Öncelikle yoğurma kabına 1,5 yemek kaşığı kuru maya, 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 2,5 su bardağı ılık suyu ilave ederek karıştıralım.
Kabın üzerini streç filmle kapatarak 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekletelim.
İçerisine 2 tatlı kaşığı tuz, yarım çay bardağı sıvı yağ ve biraz un ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım.
Hamuru biraz daha yoğurmaya devam edelim.
Hamurun üzerini streç filmle kapatıp bir bezle örterek yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayası gelen hamurumuzun üzerine açalım ve birkaç kez yoğurarak havasını alalım.
Hamurumuzu unlanmış tezgaha alalım, elimizle yoğurarak toparlayalım.
Daha sonra hamuru sekiz eşit parçaya keselim.
Her bir parçayı dıştan içe doğru yoğurup avuç içerisinde toparlayarak portakal büyüklüğünde bezeler haline getirelim.
Bezelerin elinize veya tezgaha yapışmaması için un serpebilirsiniz fakat çok fazla un ilavesi yaparak hamurun sertleştirmeyelim.
Şekillendirdiğimiz ekmekleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
Ekmeklerimizin üzerine keskin bir bıçakla kesikler atalım.
Son olarak ekmeklerin üzerine hafifçe un serpelim.
Ekmeklerimizin üzerine örtü örterek yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
Ekmeklerimizi 200 derece fansız ayardaki fırında altı ve üzeri güzelce kızarıncaya kadar pişmeye bırakalım.
Burada özellikle eklemek istediğim bir püf noktası var. Fırını ısıtmaya başlamadan önce mutlaka fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kap içerisinde su koymayı unutmayalım.
Yumuşacık ev yapımı ekmeklerimiz hazır. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilediğiniz şekilde tüketebilirsiniz.
#evdeekmektarifi #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Ekmek Tarifi İçin;

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Hamurişi Tarifleri İçin;

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi;

Bazlama Tarifi;

Hamburger Ekmeği Tarifi;

Çiçek Ekmek Tarifi;

Gerçek Ekmek Tarifi;

Tavada Balon Bazlama Tarifi;

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[Cıcekozu]

Bir püf noktası paylaşmak istiyorum. Hamuru fırına koyduğunuzda altına ısıya dayanıklı bir kabın içine su koymanız şart değil, pişen ekmek fırından çıktığı gibi üstüne su serperseniz sonrada bi 10 dakika da üstü örtülü bi sekilde bekletirseniz cok çok daha yumuşak oluyor

[leylaturan]

Tüm tarifler de sizi takip ediyorum her yaptığımda çok guzel oldu bugünde ekmeyi yapicam ellerinize saglik

[selmaorser]

Maşallah
Allahım çok hünerli yaratmış hepimizi
Güzel muhteşem görünümlü bir video olmuş emeğinize yüreğinize gönlünüze sağlık teşekkür ederim 🙏 bereketli afiyet şifa olsun ❤🙏👍👋🍀🌟👏👏🌹♥️💐💐💐💐💐💐💐

[LondradabirTurk]

Bende yaptım.Olculeri kendimce koydum.Daha önce ekmek yaparken yağ koymuyordum.Burda görünce koydum.İnanilmaz fark yarattı.cok güzel kabardilar ve çok lezzetli oldular.tskler

[selinklc]

ekmek yapmak istedim birebir aynı tarfinize göre yaptım pofuduk pofuduk oldu keşke resim atabilseydim çok teşekkürler kısa ve öz tarifleriniz için teşekkürler❤

[Honadd]

Ay çok güzel anlatıyosunuz sıkmadan izleyebiliyorum

[sevdeylman]

Yaptım çok güzel yumuşacık oldu yiyen herkes bayıldı şimdi tekrar yapıyorum ellerinize sağlık 🤍🥖🍞

[UmitTuruocu]

Bizde yaptık çok güzel oldu gerçekten içi çiğ kalır dedim ama pisti ve hepsi yendi ev halkı çok beğendi annem flan 😊👏👏 güzel tarifleriniz için teşekkür ederiz 🥰🥰🤲

[rabianurcelik]

Firindan aldigimiz ekmekler gibi oldu.Tesekkurler.

[berdine]

Bir kaç kere farklı tarif denemiştim pek becerememiştim. Ama bu tarif gerçekten iyi deneyin yumuşacık bir ekmek oluyor.

[gulyldrm]

Yaptım birebir aynı oldu teşekkür ederim ellerinize sağlık

[CeyranMirza]

Ben şimdi gediyom yapmaya Almaniyadan selamlar teşekkürler güzel anlatdiniz❤❤

[haticekoyuncu]

Ayy Allah razı olsun sizden. Kesinlikle en güzel ekmek tarifii. Malum her un helal olmadığından bize de evde helal unla ekmek yapmak düştü. O kadar tarif denedim hiçbiri bu kadar iyi olmadı. Teşekkürlerrr🌸💐

[tayfunyayla]

Dün yaptım eşim ve çocuklarım bayıldı çok teşekkür ederim ☺️

[nilufernilly]

Her tarifiniz bu kadar mükemmel mi olur Harikasınız teşekkürler❤

[serpilozer]

Bütün tarifleriniz gibi ekmekler de mükemmel oldu. Kısa net anlatımınız ve güzel tarifleriniz için teşekkürler 🌹

[arsell]

Ekmek 9 tl olduktan sonra buraya geldim. :)

[faithwelder]

Çok güzel oldu. Teşekkürler. ABD den selam.

[havahobezoglu]

Her tarifte sizi izliyorum çok güzel oluyor elinize, emeğinize sağlık❤

[melisamert]

Kardeşlerim ben bu tarife göre Evimde Ankastre fırında ekmek yaptım evet çoksa güzel pişti lalin ben bu normal una %50 oranında Tam buğday unu karıştırarak söylentilere göre çok daha tok ve sıkı bir ekmek yapmak istedim Evet ekmek dışarıdan bakıldığında neredeyse tamamen kızarmış Kahverengine bile dönüştüğü çokta güzel kabardığı halde soğuduktan sonra maalesef kestiğimde sadece Altının üstünün yani kabukların piştiğinden içinin ise tamamen Hamur olarak kaldığını gözlemledim Altını üstünü bıçakla ayrı ayrı kestim ve onları ayrıca fırına koydum onlar kızardılar kıtır ek eğe dönüştüler ama Tam ortasındaki hamurun her iki tarafında neredeyse yandı ama maalesef içleri halen hamur kaldı siz siz olun Ekmek yaparken Normal unun dışında una başka bir un eklemeyin kim bilir belkide dışarıda Çavdar Ekmeği veya Tam Buğday unu diye satılan ekmeklerde hakiki değil belki içlerine çok az bir miktarda bu unları ekleyebilirler ama ben yarı yarıya kullandığım halde başaramadıysam dışarıdakilerin Tam oranlarda çeşit çeşit ekmek üretip piyasaya sürmeleride bence imkansız görünüyor sakın denemeyin ama % 10 miktarda konulursa belki pişebilir ona bişey diyemem birde böyle bir şey denemeye kalkacaksanızda o zamanda hamuru kalıba koymadan belki pişirebilirseniz ama kalıba koyarsanız her ne kadar karşıdan çok kabarmış ve Çok da iyi pişmiş gibi görünsene maalesef ekmek pişmiyor bence çok az örneğin 5 bardak una 1 bardak gibi olabilir. Sakın yarı yarıya denemeyin ben yaptım olmadı sizlerle paylaşmak istedim. 😧😧😧🤭🤭🤭😩😩😩🙏🏻🙏🏻🙏🏻🇹🇷🇹🇷🇹🇷