FIRINDAN ALMIŞ GİBİ ✅ Evde Yumuşacık Çiçek Ekmek Tarifi

Dışının çıtırlığı, içinin yumuşaklığı ile fırından aldıklarınızı aratmayacak çiçek ekmek tarifimizi denediğinizde eminiz çok seveceksiniz!
Yemeklerinizin yanında tüketebileceğiniz gibi, arasına peynir domates koyarak sandviçler de hazırlayabilirsiniz. Yapımı herhangi bir ustalık gerektirmeyen bu tarifimizle siz de evlerinizde kolaylıkla mis kokulu çiçek ekmekler yapabilirsiniz. 😋
Sünger gibi dokusunu çok seveceğiniz, dışarıdan almak yerine sürekli evde yapmak isteyeceğiniz çiçek ekmek nasıl yapılır merak edenler için detaylı bir şekilde anlattığımız videomuzu buraya bırakıyoruz. Sizler de izlemeyi ve denemeyi unutmayın. ❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

Çiçek Ekmek Tarifi;

Çiçek Ekmek İçin Gerekli Malzemeler
3.5 su bardağı un
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Susam - Çörek otu

Hazırlanışı
1- Yoğurma kabına 3,5 su bardağı unu alalım ve ortasını çukurlaştıralım. 1 paket instant mayayı, 1 tatlı kaşığı toz şekeri, 1 tatlı kaşığı tuzu ve 1,5 su bardağı ılık suyu oluşturduğumuz çukura dökerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. İnstant maya yerine 1 yemek kaşığı kuru maya veya yarım paket yaş mayada kullanabilirsiniz. Siz evde hangi mayanız varsa onunla da yapabilirsiniz. Ele biraz yapışan bir hamur elde edinceye kadar hamurumuzu yoğurmaya devam edelim. Poğaça hamurundan daha yumuşak bir hamur olmalı, duruma göre bir yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz.
2- Hamurumuzu biraz daha yoğurmaya devam edelim, ne kadar çok yoğurursak hamurumuzun kıvamı o kadar güzel olacaktır.
3- En son hamuru toparlamak için avucumuza bir yemek kaşığı sıvı yağ alıp yoğurarak toparlayalım. Bu sayede hamur rahatça ele yapışmadan toparlanacaktır.
4- Hamurumuzun üzerini streç film ile kapatıp üzerini örterek 40 dakika mayalanmaya bırakalım. Burada eklemek istiyorum, ortamın ısısına göre soğuk ise veya vakit kaybetmemek istemiyorsanız fırınınızı önceden 40- 50°’de ısıtıp hamurun ağzı kapalı bir şekilde fırında mayalanmaya da bırakabilirsiniz.
5- Mayası gelen hamurun üzerini açalım ve bir kaç kez yoğurarak havasını alalım.
6- Hamurumuzu unlanmış tezgah üzerine alalım ve elimizle yoğurarak toparlayalım.
7- Daha sonra hamurumuzu sekiz eşit parçaya keselim. Mümkün olduğunca birbirine eşit parçalar kesmeye özen gösterelim.
8- Her bir parçaya dıştan içe doğru yoğurup avuç içerisinde toparlayarak bezeler haline getirelim. Bezelerinizin elinize ve tezgaha yapışmaması için un serpebilirsiniz, fakat çok fazla un ilavesi yaparak hamuru sertleştirmeyin. Aksi halde ekmeklerinizin içleri yumuşak olmaz. Daha önce mayalı ekmekle hamur yapma tecrübeniz yoksa hamuru bezeler hale getirmekte endişeniz olabilir, aslında göründüğü gibi zor değil un serptiğimiz tezgaha hamur parçasını alıp dıştan içe doğru unlu kısmı yedirerek daha sonra avuç içerisinde kolaylıkla şekillendirebilirsiniz. Ben bu şekilde yuvarlak bezeler oluşturup çiçek ekmek şeklinde hazırlamak istedim. Fakat dilerseniz farklı şekillerde verebilirsiniz.
9- Şekillendirdiğimiz ekmeklerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz 24 santimlik kelepçeli kalıbımıza çiçek şeklini verecek şekilde dizelim.
10- Ekmeğimizin üzerini örterek 30 dakika daha mayalanmaya bırakalım.
11- Mayalanan ekmeğimizin üzerine 1 adet yumurta sarısını bir fırça yardımı ile sürelim.
12- Son olarak bolca susam ve çörek otu karışımından serperim.
13- Ardından ısıtılmış 200°C fırında altı üstü güzelce kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
#çiçekekmektarifi #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Çiçek Ekmek Tarifi İçin;

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Hamurişi Tarifi İçin;

Gerçek Ekmek Tarifi;

Tavada Balon Bazlama Tarifi;

Mayasız Yufka Ekmek Tarifi;

Sarımsaklı Baget Ekmek Tarifi;

Biberli Ekmek Tarifi;

Ramazan Pidesi Tarifi;

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[NefisYemekTarifleri]

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.

[Nimet]

Allah oruç tutan herkesin orucunu kabul etsin. Ellerinize sağlık enfes görünüyor.

[thechanchanmannn]

Derslerim bittiğine göre iftara kadar yemek videoları izleyerek kendime işkence edebilirim.

[rabiaurfaloglu]

Pratik, lezzetli, hızlı ama anlaşılır anlatım.... Çok çok teşekkür ederim.

[acemiorgucu]

Ilk yaptigimda borcamda yaptim inanilmaz oldu firindan alinmisin aynisi oldu. Simdi bir daha yaptim insallah aynisi olur aminn

[keremsengul]

Denendi ve onaylandı✅ mükemmel olduuuu🎈

[braveheart]

17 yaşındayım denedim ve aynısı oldu. Bence deneyin sadece içi birazcık yoğun geldi ben iki tepsiye yerleştirip yapacağım bu sefer bakalım nasıl olucak

[Rayihaaa]

Yaptım, gerçekten harika oldu! Kesinlikle bu sonucu beklemiyordum. ❤ Üzeri çıtır çıtır seviyorsanız fırından çıktıktan sonra üzerini kapatmayın. Ama yumuşak seviyorum diyorsanız, fırından çıkarır çıkarmaz üzerine elinizde az miktarda su fırtlatıp bir havlu ile kapatın. 🌸

[muhsindurak]

Tarifinizi adım adım uyguladım harika oldu çocuğum tok olmasına rağmen poğaça niyetine yedi emeğinize sağlık çok pratik ve güzel bir tarif

[Gokyuzu-]

Yaptım harika oldu çok teşekkür ler tarifiniz için.Butun tariflerinizin hepsi de tutuyo gönül rahatlığıyla yapılabilir.

[yusiraid]

Devamlı yaptıģım bir ekmek oldu gerçekten harika bir tarif ellerinize saģlık zaten sizin bütün tariflerinizi severek yapıyorum çünkü birde bir tutuyor teşekkūrler 👍

[t.c.hafizesarac]

Ellerinize sağlık şefim .En sevdiğim ekmek . Mutlaka yapacagım. Tüm tarifleriniz her zamanki gibi muhteşem .Sevgiler .

[aycavatansever]

Ben yaptim. Harika oldu tam ekmek tadı. Az once ağlayan kek tarifinize baktım. Onuda yaptim. O da harika oldu. Teşekkür ederim. Müthiş.

[nejdetduran]

Hemen denedim. Gerçekten çook güzel oldu. Ailecek çok sevdik. Sizde güvenle yapabilirsiniz. Ellerinize saglik nefis yemek tarifleri 🤗❤️❤️

[nrglnrgl]

Bugün yaptım puf puf kabardı ve çok lezzetliydi teşekkürler ♥️👏👏

[kpssli_bir_annee]

Bayıldılkkk ellerınıze saglık dun yaptım ınanılmaz kabardı cok guzel oldu ve hemen bıttı dedım keske 2 tepsı yapsaymısımmm tesekkurler nefis yemek tarifleri 🎉🎉🎉

[fundaozturk]

Ellerinize sağlık ben de yaptım harika poğaça oldu😂❤

[sumeyyetapkan]

İlk defa denedim süper oldu Allah sizden razı olsun böyle bir kanal açıp hepimize faydalı olduğunuz için 🤲

[mavibulut]

Sesine Kurban senin bir tarif bakınca ilk nefis yemek tariflerinde bu tarif var mı diye bakıyorum ve gördükten sonra ha tamam ben yaparım diyorum çünkü o kadar kolay ve net bir anlatımın var ki harika 👏

[betul]

O kadar güzel bir ekmek kii :) Bir ayda 5-6 kez bu ekmeği pişirdim sanırım. Diğer ekmeklere nazaran mayalanma süresi daha az olduğu için bu ekmeği yapmayı tercih ediyorum. Her yaptığımda evimin içini dolduran o mis gibi ekmek kokusunu anlatamam :)))