Σάλιαροι ή Σαλιάρια Κοζάνης | Τα φαγητά της γιαγιάς

Συνταγή για Σαλιάρια Κοζάνης, ένα παραδοσιακό νηστίσιμο γλυκό, που θυμίζει γεμιστούς κουραμπιέδες με καρύδια και μελομακάρονα μαζί. Γίνονται απίστευτα νόστιμα και είναι πολύ εύκολο να τα φτιάξουμε. Με αναλυτικές οδηγίες και όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία.

Υλικά για 28 - 30 τεμάχια

• 300 γραμ. σπορέλαιο
• 100 γραμ. ζάχαρη άχνη
• 150 γραμ. χυμό πορτοκαλιού
• 50 ml τσίπουρο (χωρίς γλυκάνισο) ή κονιάκ
• 3 γραμ. (½ κουτ. γλυκού) μαγειρική σόδα
• 10 γραμ. (½ φακελάκι) μπέικιν πάουντερ
• 2 βανίλιες
• 1 κουτ. γλυκού κανέλλα
• γαρύφαλλο
• 600 - 650 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο (περίπου)
• 80 - 100 γραμ. τριμμένη καρυδόψυχα (περίπου)

🔔 Πατήστε το καμπανάκι κάτω από το βίντεο, όσοι δεν το έχετε πατήσει, για να σας έρχονται ειδοποιήσεις.

_________________________________________________________________________________
Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.

Στα σχόλια μπορείτε να δημοσιεύετε την άποψη σας σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο. Υβριστικά, προσβλητικά ή ανάρμοστα με οποιοδήποτε άλλο τρόπο σχόλια, όπου εντοπίζονται, θα διαγράφονται.

© Copyright: 2022 Γιώτα Νικολάου «Τα φαγητά της γιαγιάς»

[ΛεωνίδαςΤσιμπούκης]

Καλησπέρα, οι πιο νόστιμοι κουραμπιέδες που έχω γευθεί, πολύ ιδιαίτερης γεύσης , τέτοιες συνταγές αξίζει να υπάρχουν στην ζαχαροπλαστική φαρέτρα, κάθε παραδοσιακής κουζίνας, αναμένουμε ανάλογες γευστικές συνταγές.

[athinkok]

Τα κανουμε κε στην Καστορια, ειναι παραδοσιακα Καστοριανα!!😊

[ΖωηΜητσιακη]

Φαίνονται πολύ ωραία
Θα τα δοκιμάσω, η συνταγή είναι μάλλον κάτι ανάμεσα με κουραμπιέ και μελλομακαρονο
Αν και νομίζω ότι η ξεκούραση της ζύμης δεν χρειάζεται, γιατί η ζύμη αυτή επειδή έχει αρκετό λάδι το Κορδάρι δηλ βγάζει λάδι
Σας εύχομαι καλά Χριστούγεννα
Και ευχαριστούμε για τις συνταγές και την όμορφη παρουσιαση

[ΕλισάβετΚλωνη]

Καλημέρα σας θα ήθελα να μου πείτε πόσα κομμάτια βγαίνουν στη μία δόση θέλω να τα κάνω για μνημόσυνο σας ευχαριστώ πολύ