Домашняя обвалка свиной туши// вес поросёнка//

Друзья мои, сегодня хочу показать вам, как я обычно разделываю туши поросят. я не претендую на правильность и красивую обвалку. делаю так, как удобно мне, ведь именно мне потом работать с этим мясом.

Всем привет! Меня зовут Ольга и вы на канале ЛПХ Ерёма!
Наша молодая семья проживает в небольшом поселении Рязанской области.
На своем канале я покажу вам жизнь простых людей на селе, деревенские будни и наше скромное хозяйство в котором имеются коровы, индюки. В сезон выращиваем бройлеров и берем поросят на откорм!
Помимо ведения лпх, я увлекаюсь сыроделием. Я не волшебник, я только учусь и если вам интересно, давайте учиться вместе)))
Хотите поддержать наш канал?
Подписывайтесь на наш канал!
Жмите колокольчик!
И обязательно пишите комментарии
#обвалка_свиной_туши #разруб_поросенка

[Жизньвселе-йн]

Оля привет.
А, я тоже сама занимаюсь обвалкой мяса.
Мне приносят с улицы, а я начинаю разделку так как мне нужно.
Всё на порции, и подписываю все, "фарш", "на жарку", "мослы на суп" и так далее, сало, холодец.
Не продаём а все себе в ларь уходит.
И нашеи семье чуть меньше месяца хватает.
При том что "экономим".
Но все равно своя свинина на столе, Ммммм, куснятина.

[Долгийпутьдомой.Изгородавдерев]

Привет, Оля😘🤝 да! Сама, и только сама! Я так же. Всё мясо, проходит только через мои руки.

[alenka]

Замечательная девушка, молодец.Спасибо за видео, интересно было.Тоже в сарайке поросята подрастают, взяла на заметку.❤

[МОСКОВСКИЕКОЛХОЗНИКИ]

Я помню нашу первую свинью как я её обваливала это было что то с чем то... А ты молодец, хорошо получилась у тебя😊

[ириналобова-от]

Моя любимая тема, обвалка мяса😂тоже делаю сама всегда

[АлексейКарась-жъ]

ОЛЯ ТЫ НА СЕБЯ БЕРЕШЬ МНОГО РАБОТЫ тысупер хозяйка

[Айслу.Р]

Молодец, девочка. Хорошая, умная хозяюшка🌹🌹🌹

[НинаКрикунова-мю]

Олечка, здравствуйте! Я тоже сама занимаюсь обвалкой, но в этом году практически вся свинина ушла на продажу.

[ArchangelskMen]

Здравствуй Оля ♥️🙏
Ох уж самая любимая моя тема 😉🌷
Ну а мужу надо доверять, особенно разделку и обвалку )!!!!

[aiguldobridom]

Отличный привес Оля. Для себя самое то. Ловко ты разделываешь!

[Жизньвселе-йн]

А, я голову взвешиваю и от сюда вес свиньи живым весом выходит.
"если голова весит 10кг, то вес свиньи в живом весом 100кг - если 13кг - соответственно 130 кг, опять таки +-"

[UljaKolbasa]

Оль, у обвальщиков тоже ножи короткие. Длинные ножи у жиловщиков.

[Vadym.B.]

..зашел на канал, посмотрел видео, и очень понравилось.
Признаюсь: сам много чего не умею..( если только примерно 5 % от всего объема работы)
Некоторые моменты просматриваю много раз.
НО ЕСТЬ ОГРОМНОЕ ЖЕЛАНИЕ ПОНЯТЬ СУТЬ И НАУЧИТЬСЯ ДЕЛАТЬ ПРАВИЛЬНО..
Спасибо за видео

[НадеждаХарлашкина-уу]

Оля а где именно в рязанской обл ты живёшь? Просто я тоже с Рязани

[Андрей-къ]

Я куда попал!? Где мейкап? Где филлеры? Где крашенные нарощенные космы?
Кто не понял-это был сарказм.
Люди добрые кто может сказать : сколько сала, костей и чистого мяса в поросёнка в процентном соотношении?

[ОксанаЯкорева-еь]

Здравствуйте!С какой части снимаете сало?

[victoriaklochkova]

У вас музыка достаточно громко играет, а вы тихо говорите достаточно, Если слушаю вас, а потом мелодия начинает играть, то мои подпрыгивают и спрашиваю каждый раз что это мол, сделай потише). Да, в магазинах всё ножом разделывают, а подобное за ширмочкой лишь разделывают.При чём так искусно, что одни кости остаются). А шкурка сама от свинины на что пойдёт?) У вас поросёнок что-то большой.На свинью похож).

[oksanazadesenets]

Хорошо женщине, которая умеет делать многое, но гордиться тут нечем, огород дом тоже на Вас?🐷🐶

[ТатьянаДементьева-вч]

Слишком много болтавни, в заголовке же написано домашняя, зачем так много лишей информации.