Пасхальный кулич

Да, мы печём куличи на Пасху. И да, мы едим их всю Святую неделю. И если вы где-то слышали, что так делать нельзя - не верьте 🤦🏽‍♀️ Итак, рецепт. 👩🏽‍🍳 1 кг муки, 1,5 стакана молока, 6 яиц, 300 гр.сливочного масла, 2 ст сахара, 50 гр.дрожжей (обычных! Если сухих, то 1 пачку!), 3/4 ч.л.соли, 1 ст изюма, 1 пачка ванилина. 👩🏽‍🍳Дрожжи распустить в тёплом молоке, добавить муку, вымесить опару, чтобы не было комочков и поставить в тёплое место для подъёма. Когда опара поднимется, добавить соль, яичные желтки перетёртые с сахаром и ванилином, растопленное масло (не горячее!). Перемешать, добавить взбитые в пену белки и остальную муку. Вымесить тесто и поставить для подъёма в тёплое место. Когда оно увеличится вдвое, дообавить промытый и просушеный изюм. Хорошо перемешать и разложить в формы до половины. На дно формы валожить бумагу промазанную маслом и смазать бока формы. Формы должны выстояться в тепле, укрытые полотенцем. Когда тесто поднимется, осторожно смазать взбитым яйцом и поставить в духовку на 1 час при 150'. По желанию украсить сахарным сиропом или пудрой. Приятного аппетита 😋
▫️
▫️
▫️ #ze_video
▫️ Оленьке 3 года ▫️ Музыка Demi Lovato - Confident ▫️

#готовимдома #готовимвкусно #детиготовят #нуженужин #ужиндома #маленькийповар #food #еда #gotovimsnami_ #шедевры_кулинарии #vkusnotut #deti_mogut_video #вкуснадом #еда #пасха #кулич #пасхальныйкулич