Poulet au Curry Indien - Recette de Cooking With Morgane

La maman d’une amie originaire d’Inde m’a appris à faire ce plat que j’aime particulièrement : le poulet au curry indien. Je me souviens qu’elle a insisté: pour réussir ce plat, respecte le temps de marinade et de cuisson, et utilises des ingrédients de qualité.

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🍛Ingrédients pour 4 personnes :
1 poulet fermier
300g de chair de tomates
15g de gingembre frais
1 oignon
100g d’échalotes
20g d’ail
20g de poudre de coriandre
5 cardamones
3 clous de girofles
1 anis étoilé
½ c à c d’anis en poudre
1 c à c de curcuma
1 c à c de cumin
1 c à s de paprika
1g de safran en poudre
½ c à c de poivre moulu
3 c à c de sel
3 c à s d’huile de tournesol
30g de beurre
30g de coriandre fraiche
1 piment doux ou fort
1 c à c de tomate concentrée
1 yaourt nature
20cl d’eau

Musiques :

[perlevaitanaki]

ça fait des mois que je vous suis avec mon père, et on aime trop votre chaîne ainsi que tous les plats que vous faîtes, bonne continuation

[laurad]

J'adore vos vidéos, on ressent votre douceur, votre générosité et bienveillance! A la fin, avec vos filles, je suis toujours touchée! C'est beau! Merci pour vos partages. 🧡

[sitycha]

Vous allez pas me croire mais jai visionner cette video hier à minuit, ça m'a tellement donné faim je suis parti le faire 😂 et jai ramener ça aujourd'hui au travail mes collègues étaient super heureux

[ff-xnww]

Bonjour Morgane rien a dire c'est toujours de super recettes bien expliquer au détaille près vous étés la meilleure merci merci merci

[ultrage]

Ils en ont de la chance vos enfants ;) :D
J'aime bien vos vidéos vous montrez le moment de partage en famille à la fin de vos recettes
C'est aussi cela la cuisine : le partage ;)

[Laumy]

Qu'elle magnifique recette ! Ça semble absolument délicieux. Vous avez beaucoup de chance les filles d'avoir une maman si douée et généreuse en cuisine. Merci de nous partager tous ça.

[danieleclauzel]

Merveilleuse recette, pleine de saveurs. Je l'adore !

[valvalerie]

J avais l habitude de faire un poulet curry indien avec les epices que l on achète dans les petits sachets en supermarché et nous étions content de faire cette recette. Nous étions loin de la vérité, votre recette est une explosion de saveurs. Juste un délice. J abandonne les petits sachets pour une véritable recette haute en couleur et en goût
Merci pour votre recette délicieuse

[oliviareinhardt]

Merci pour cette recette aux belles couleurs de la vie, votre sourire nous enchante.

[pourrette]

Morgane, tout est si facile avec vos vidéos, merci pour ces bonnes recettes très, très bien expliquées, très bien filmées et montées. J'adore cuisiner maintenant... Encore merci.

[joakimhadjeb]

Les femmes cuisines de moins en moins jamais le temp heureusement que vous êtes là pour inspirer beaucoup de gens 😁

[alainbuchmann]

Bonjour Morgane. Quel belle suite de recettes. Merci à Vous de nous faire partager cette recette de la Maman de votre Amie. Bonne journée à vous et votre Famille

[jlmonnot]

Bonjour Morgane, merci pour ces délicieux moments. J'ai ressorti le wok du placard et je me régale en préparant et dégustant vos recettes.

[paddymonnerais]

Ouah , je me suis régalé avec cette recette, que de saveurs en bouche, je rejoins une des demandes, la recette des nans quand vous le pourrez, encore merci ..

[lb]

Encore une très belle recette... J'ai fais ta recette de brioche chinoises, quelle aventure... La pâte étais délicieuse bien briochée superbe, la farce très bonne. Le panier vapeur trop petit ne pouvais contenir qu'une brioche ou deux : on y a passer l'après midi et le début de soirée et on pouvais pas s'empêcher de manger la brioche une fois prête. Un grand merci en tous cas on a bien rigolé et on a fini bourré à la brioche.

[lunaparker]

Merci Morgane, et gardez toujours votre sourire..:) Des recettes, à la hauteur de votre talent.

[malawree]

Je l'ai fait ce week end et ….mon Dieu ….Succulent a souhait ! Merci Morgane !

[jean-alainpynandee]

Ma chère Morgane je ne peux rester sans rien dire après une si haute démo. j'adore la bonne cuisine et aussi manger, mais la, j'ai appris quelques secrets que j'ignorais dans cette sublime recette que vous nous aviez partagée je vous salue bien bas courage et restez très très très longtemps avec nous bisou je vous aime bien merci encore.

[domithillendayishimiye]

Waauu. Merci madame vous êtes magnifique

[ademharik]

Je viens de l'essayer vraiment trop bon