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Pane integrale di tutti i giorni
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Il video è solo dimostrativo del risultato finale. La ricetta completa la trovate sul mio blog
Ingredienti: un lievitino fatto con 30 g di farina 00+ 30 g di acqua + 4 g di lievito di birra fresco
Aggiungere quindi
300 g di preparato di farine integrali miste, 100 g di farina 00, 200 g di acqua, 2 g di lievito di birra fresco, 1 cucchiaino di miele, 12 g di sale fino
Il video è solo dimostrativo del risultato finale. La ricetta completa la trovate sul mio blog
Ingredienti: un lievitino fatto con 30 g di farina 00+ 30 g di acqua + 4 g di lievito di birra fresco
Aggiungere quindi
300 g di preparato di farine integrali miste, 100 g di farina 00, 200 g di acqua, 2 g di lievito di birra fresco, 1 cucchiaino di miele, 12 g di sale fino
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