filmov
tv
школа крафтового хлебопечения
Показать описание
школа с Хамельманом, хлеб на закваске, крафтовый хлеб
школа крафтового хлебопечения
Хлеб Деревенский. Пример видеоролика домашнего пекаря
Упаковка. Организация процесса в домашней пекарне
Марка муки
Формование ржаного хлеба с семенами льна
Примеры надрезания хлеба и фандю
Использование старого хлеба в рецептурах
Особенности надрезания и выпечки ржано-пшеничного хлеба...
Особенность выпечки ржаного хлеба
Один из способов подготовки формы
Пробуйте тесто при замесе!
Джеффри Хамельман о новых трендах в американском хлебопечении...
Загрузка подового ржаного хлеба в печь
Рожденная в муке:)
Обзор оборудования домашней пекарни
О курсе 'Хлеб и сдоба на закваске' и школе hleb.club
Формование бейглов
Еще о тесте со спельтой
Рожденная в муке:)
Замес куличей и сдобы, правильный и неправильный
Курс по книге Джеффри Хамельмана 'Хлеб. Технология и рецептуры'...
Тесто для бриоши Определение готовности
Анонс модуля Ржаные хлеба на закваске
Выпечка на остаточном тепле печи
Комментарии