filmov
tv
школа крафтового хлебопечения
Показать описание
школа с Хамельманом, хлеб на закваске, крафтовый хлеб
0:03:32
школа крафтового хлебопечения
0:02:08
Хлеб Деревенский. Пример видеоролика домашнего пекаря
0:00:33
Упаковка. Организация процесса в домашней пекарне
0:01:00
Марка муки
0:01:52
Формование ржаного хлеба с семенами льна
0:02:36
Примеры надрезания хлеба и фандю
0:01:50
Использование старого хлеба в рецептурах
0:01:43
Особенности надрезания и выпечки ржано-пшеничного хлеба...
0:01:12
Особенность выпечки ржаного хлеба
0:01:29
Один из способов подготовки формы
0:01:05
Пробуйте тесто при замесе!
0:03:05
Джеффри Хамельман о новых трендах в американском хлебопечении...
0:01:31
Загрузка подового ржаного хлеба в печь
1:24:03
Рожденная в муке:)
0:00:48
Обзор оборудования домашней пекарни
0:09:32
О курсе 'Хлеб и сдоба на закваске' и школе hleb.club
0:02:12
Формование бейглов
0:02:04
Еще о тесте со спельтой
0:00:40
Рожденная в муке:)
0:00:36
Замес куличей и сдобы, правильный и неправильный
0:01:00
Курс по книге Джеффри Хамельмана 'Хлеб. Технология и рецептуры'...
0:01:24
Тесто для бриоши Определение готовности
0:02:32
Анонс модуля Ржаные хлеба на закваске
0:01:00
Выпечка на остаточном тепле печи
Комментарии