БРАГА ХМЕЛЬНАЯ. Жерделя.

Из же рдели поставил брагу для дальнейшей перегонки. На флягу молочную кинул по полному ведру жердели и 8,5 кг сахара, немного дрожжей , чисто символически .На выходи получаем 10 литров 42% крепости.В день можно изготовить 20 литров самогона ,при этом потратиться 80литров воды для охлаждения.Если делать 10 литров в день, то вода не успевает нагреться и остаётся на следующий день.. Всё опускается в подвал , в дальнейшем ( в нашем случаи ) делается настойка 34--36 % крепости , в которую добавляем : букет трав, шиповник , кора дуба, ванилин,гвоздика, черный чай листовой и некоторые другие ингредиенты.