Λαχανοντολμάδες με μπακαλιάρο & σταφίδες ~ Cooking Stories ~ Εύη Κατσιώνη

Показать описание

#greece #food #comfortfood

recipe ⬇️⬇️⬇️
Λαχανοντολμάδες με μπακαλιάρο σταφίδες και μυρωδικά

🔹1 λάχανο
🔹4 κρεμμύδια
🔹3-4κσ ελαιόλαδο + ½φλ
🔹300γρ ρύζι Καρολίνα
🔹½φλ μαύρες σταφίδες
🔹180γρ καρότα
🔹½ φινόκιο
🔹100γρ φρέσκα κρεμμυδάκια
🔹 μαϊντανό και άνηθο
🔹1 φιλέτο μπακαλιάρο υγράλατο
🔹 αλάτι και πιπέρι
🔹 χυμό και ξύσμα λεμονιού

αυγολέμονο
🔹ζωμό από το φαγητό
🔹 αλάτι και πιπέρι
🔹1κσ γεμάτη κορν φλάουρ
🔹2 λεμόνια χυμό
🔹2 αυγά

Cabbage rolls with cod, raisins and herbs

🔹 1 cabbage
🔹4 onions
🔹3-4 tbsp olive oil + ½ cup
🔹300g of Carolina rice
🔹½ cup black raisins
🔹180g carrots
🔹½ fennel
🔹100g fresh onions
🔹 parsley and dill
🔹 1 cod fillet in liquid salt
🔹 salt and pepper
🔹 lemon juice and zest

egg sauce
🔹 broth from food
🔹 salt and pepper
🔹1pc full of cornflour
🔹 2 lemons juice
🔹 2 eggs

#cooking #cook #greekcuisine #delicious #greekfood #chios #homemadefood #recipes #recipe #homemadecooking #tasty #tastyfood #localfood #goodfood #foodlover #foodblogger #deliciousfood @YouTube #yummy #yummyfood #cabbage #fish #cod

Cooking Stories