Die 3 BESTEN Kürbis Rezepte 🎃

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Ihr Lieben, ein neue Runde virale Food Videos im Test. Heute im Fokus: Kürbis Rezepte!

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♥Fuchsfamilie♥

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Verwendete Videos:

Rezept 1 Kürbis Muffins:

🎃ZUTATEN🎃

Für die Muffins:
200g Mehl
250g Kürbispüree
125g Apfelmus
40g Haferflocken
110g brauner Zucker
50g Rapsöl
1EL Vanilleextrakt
1EL Pumkin Spice Gewürz*
2TL Backpulver
1TL Natron
0,5TL Salz

Für die Füllung:
220g veganer Frischkäse
2EL Ahornsirup oder Agavendicksaft

👩‍🍳Zubereitung:
1. Den Ofen auf 175° O/U vorheizen.

2. Ein Muffinblech vorbereiten.

3. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. In einer separaten alle flüssigen Zutaten ebenfalls miteinander vermischen.

4. Nun die trockene Mischung nach und nach unter die flüssige Mischung rühren.

5. Frischkäse und Ahornsirup nun miteinander vermischen.

6. Den Muffinteig auf das Muffinblech verteilen und ca. 1EL Frischkäse-Mischung auf die Muffins oben drauf geben und leicht andrücken.

7. Etwa 25-30 Minuten backen. Vor dem servieren vollständig abkühlen lassen.

Rezept 2 Kürbisbrot:

🎃ZUTATEN🎃

Die flüssigen Zutaten:
425g Kürbispüree (entspricht idR 1 Dose)
190g brauner Zucker
120g Rapsöl
90g Pflanzenmilch
1EL gemahlener Chiasamen (Es geht auch Leinsamen)
1EL Apfelessig
1TL Vanilleextrakt

Die trockenen Zutaten:
280g Mehl (Type 405 oder 550)
3TL Pumpkin Spice Gewürz*
3TL Backpulver
0,5TLNatron
1 Priese Salz

Für die Glasur:
60g Kürbiskerne

👩‍🍳Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180° O/U vorheizen.
2. Gib alle feuchten Zutaten in eine Schüssel und vermenge sie.
3. Gib in einer anderen Schüssel alle trockenen Zutaten zusammen und vermische sie ebenfalls ordentlich.
4. Nun kommt die trockene Mischung nach und nach zu der feuchten. Alles verrühren bis ein glatter Teig entsteht.
5. Den Teig in eine vorbereitete Kastenform geben und mit Kürbiskernen toppen.
6. Etwa 1 Stunde backen. Ggf. noch 5 Minuten hinten dran hängen an die Backzeit, falls die Stäbchenprobe noch nicht passt.
7. Nach dem Abkühlen servieren.

Rezept 3 Kürbis Joghurt Bars:

🎃ZUTATEN🎃
500g veganer Skyr
120g Kürbispüree
2 EL veganer Frischkäse
2 TL Pumkin Spice Gewürz*
1 TL Vanillextrakt
3-4 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft

Topping:
Ca. 50g Schoko Chips
3 EL gehackte Pekannüsse (oder Nüsse nach Wahl)

👩‍🍳Zubereitung:
1. Ein Beck mit Backpapier auskleiden.
2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
3. Auf dem Blech etwa 1-2 cm dick ausstreichen und mit Nüssen und Schoko Chips toppen.
4. Für 2-4 Stunden in den Tiefkühler stellen. Vor dem Verzehr ggf. etwas antauen lassen.

*Pumkin Spice Gewürz selber machen:
3 EL gem. Zimt
2 TL gem. Ingwer
1 TL gem. Muskatnuss
1/2 TL gem. Piment
1/4 TL gem. Nelken
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Комментарии
Автор

Wie Lola immer hinter dem Tisch so aufploppt, einfach zu süß

samthejam
Автор

Rezepte mit Zimt wären geil. Ist mein Lieblingsgewürz.

Pörlchen
Автор

Danke für die Mühe mit den Mengenangaben in der Videobeschreibung. ❤
Wenn ich Rezepte nachkoche feier ich das richtig, weil man sonst tausendmal hin und her spult. Aber ich find's auch super, wenn du das im Video sagst, weil du dabei immer so authentisch bist. Liebe ich. Einfach 3 Kilo Vitamin Z und noch ordentlich Zimt hinterher - passt. 😂

Mindilein
Автор

Das Video kommt wie gerufen - gestern hab ich meinen ersten Hokkaido Kürbis geerntet und mich die ganze Zeit gefragt, was ich nun damit anstelle .. also püriere ich nun einen Teil davon und teste mindestens eins deiner Rezepte 😊🎃. PS. Ich verstehe gar nicht wie ein BABYLÖFFEL so viele Menschen triggern kann. Ich, 23, esse fast immer meinen Joghurt mit den Babylöffeln die noch von meiner kleinen Schwester im besteckkasten liegen 😂

MichiLa
Автор

Ich lieb es, jeden Montag Abend aufs neue 🎉 🎃 Ich wünsche mir Suppen 🥣😊

Steffelda
Автор

In der Reels sieht das alles so schick aus xD Bin froh, hier wieder das wahre Chaos-Level zu sehen!

sporesims
Автор

Für Zutaten kleiner Tipp... stell die Packung auf die Waage, drück Tara... dann einfach soviel wegnehmen (sagen wir ma 200g) bis die Waage dir -200 anzeigt... Schüssel bleibt dann einfach an der Seite und kannste Mehl wegpacken :D

SasukeGER
Автор

Mein aktuelles Lieblings Kürbisrezept: Hokkaido grob schneiden und zusammen mit Zwiebel und einem Feta im Ofen backen. Das ganze dann mit ein bisschen Wasser aufgießen und pürieren. Gibt ne geile Nudelsoße

anni
Автор

Das ist mein Hochleistungsheizföhn. Ich kann leider nicht leben ohne dieses Gerät!

elanorgamdschie
Автор

Rezeptideen zu Maronen wären klasse ❤️

yvonnev
Автор

Moin 😊, pünktlich zum Feierabend und frisch geduscht genieße ich jetzt den Feierabend auf'm Sofa mit meiner Freundin und wie immer an einem Montag ist es ein gemeinsames Ritual nachm Essen das Kupferfuchs Video zu gucken 🎉🎉🎉. Lieben wir und sprechen das Intro natürlich mit 😂😂😂

rabenstatusrapchannel
Автор

Ein Thema zu dem Thema Käse wäre auch mal cool für die Leute mit dem Sternzeichen Käse 😋

TanjaKohler-jw
Автор

Prima, genau richtig 😺 gerade eben die 50+ Kürbisse reingeholt, da kann man immer neue Ideen gebrauchen

Kittikechan
Автор

Was mit Birnen und/oder Zwetschgen wäre schön 😊 da gibt's doch bestimmt mehr als einfach nur Kuchen, oder? 😉

FrauElkePoon
Автор

Endlich mal wieder richtige Rezepte! Nice! Wenn du doch schon Füllung schreibst und sagst, bei den Muffins, warum machst du die Füllung dann nicht in die Mitte, sondern oben drauf?Ich werd das mal ausprobieren.Danke für die Rezepte!

chokko
Автор

Ich habe so ein Kuscheligen Mikrofaser Bademantel, wenn ich den anhabe friere ich überhaupt nicht. Kann ich nur empfehlen mit Bademantel in der Wohnung rum laufen, ist Kuchelig warm

janinereissyy
Автор

Ah nice, es geht wieder um mein lieblings Gemüse. 🤤

xXHelenaXx
Автор

Hätte ein Video in Winterjacke auch gefeiert 😆

catherinafriederikehaags
Автор

7:32 Wenn ich als meinem Vater sage, dass ich Bananenbrot backe, guckt der auch immer verdutzt. Deswegen heißt es in seiner Präsenz jetzt nur noch Bananenkuchen😂🧡

alisarose
Автор

@kupferfuchs eine Neuauflage vom berühmten Galaxy Mirror Cake 🎉🎉🎉

Justcallmelambada