Φασολάδα παραδοσιακή με τέλειο χύλωμα! - Fasolada Greek bean soup | Greek Cooking by Katerina

Η αγαπημένη ελληνική φασολάδα, η απόλυτη σούπα του χειμώνα στα καλύτερά της! Ακολουθήστε τη συνταγή μου για τέλεια γεύση και τέλειο χύλωμα. Ταιριάζει με πολλά συνοδευτικά όπως φέτα, ψωμί, ελιές, ταραμοσαλάτα, τουρσιά, καπνιστά ψάρια κ.α. Συνδυάστε τη με ότι σας αρέσει, και αν τη θέλετε πιο καυτερή προσθέστε μια καυτερή πιπεριά ή λίγο μπούκοβο. Καλή απόλαυση!

The most traditional soup of the greek cuisine, bean soup aka fassolada, is delicious and heart warming. Follow my recipe for the perfect outcome. You can combine it with feta cheese, taramosalata, fresh bread, olives, smoked fish, pickles etc. If you want to spice it up, just add some dried chilli or hot pepper. Enjoy! Kali orexi!

#beans #soup #fasolada

[margaritastrode]

Thank You very much for English subtitles ❤ I don't know the Greek language very well so I use Your videos not only to get inspiration what to cook today but also to improve my Greek. Hello from Latvia 👋

[TKD]

Ευχαριστώ πολύ, Κατερίνα.
Всё понятно и очень вкусно!!! Национальное блюдо, греков...фасолевый суп-фасолада.

[elenikaragianni]

Κα Κατερίνα άλλη μία συνταγή που έφτιαξα μόλις σήμερα και μου βγήκε όνειρο. Το μόνο που πρόσθεσα έξτρα είναι μισή πιπεριά Φλωρίνης σε κύβους και λίγο μπούκοβο.
Σας ευχαριστώ για τις όμορφες συνταγές που μοιράζεστε μαζί μας. ❤😘

[magdapetsi]

κουκλα και παραδοσιακοτατη ...!!! Καταπληκτικη συνταγη ...!!!!

[apokorosidis]

Χρόνια σου πολλά και πάντα με υγεία για να σε έχουμε κοντά μας, να μας λες καλές συνταγές...!!! ❤️❤️❤️

[elennamav]

Γειά σου Κατερίνα σε ευχαριστουμε για τις συνταγές σου

[sertaccakar]

Hi Katerina, it looks delicious as every recipe that you did before. Thank you for the subtitles, that's a good way to understand a lot of your speech.

[melpomeni]

Τέλια η φασολάδα τρελαίνομε εγώ Κατερίνα μου δεν βάζω από την αρχή την ντομάτα αλλά αφήνω να βράσουν με τα λαχανικά περίπου 20 λεπτά και μετά ρίχνω την ντομάτα αν θες δοκίμασε το, βράζουν καλύτερα όταν τα φτιάχνουμε εκτός χύτρας. Φιλάκια πολλά!!!!

[taniabezaiti]

Κατερινάκι ότι πιο νόστιμο παραδοσιακό φαγητό έχω φτιάξει, υπέροχο αναλυτικό video που με βοήθησες πολύ σαν ακαμάτα🤣🤣

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Καλό βράδυ Κατερίνακαι εγώ έτσι την κάνω και αύριο θα την τιμήσω, καλό ξημέρωμα.

[lenaavra]

Κατερίνα.... Εγώ το κρεμμύδι το σοταρω λίγο με το λάδι για να βγάλει τα σάκχαρα του και μετα το ρίχνω στην κατσαρόλα με τα φασόλια....Βάζω επίσης και λίγο σκόρδο που νοστιμίζει το φαγητο....(Για όσους αγαπάνε το σκόρδο)... Η διεύθυνση σου στο istagram ποια είναι; Δεν μπόρεσα να την βρω για να σε ακολουθησω....Πολλές γλυκές καληνυχτες....

[manolakis]

Μπράβο, Κατερίνα, πολύ καλή η φασολάδα σου, έτσι ακριβώς την φτιάχνουμε κι εμείς και πάντα στο τσουκάλι, σπανίως χύτρα...Και βέβαια φασόλια βραστερά όσο γίνεται...Συγχαρητήρια για το βιντεάκι σου!!!!

[ΦώτηςΜωραΐτης-μγ]

Συγχαρητήρια!πρώτη φορά βλέπω το κανάλι σας και ομολογώ ότι ενθουσιάστηκα! Ξέρω να μαγειρεύω αλλά είδα πολλές συνταγές από διάφορα κανάλια, έτσι για την γνώση.. Μπορώ να πω προσωπικά ότι η συνταγή σας μύρισε Ελλάδα..., και δεν εννοώ την σύγχρονη.!Απλά παραδοσιακή και χυλωμένη όπως πρέπει να είναι!Πάντα προσωπική μου άποψη. Και πάλι πολλά συγχαρητήρια!

[MariasGreekFood]

Αγαπημένο πιάτο...συγχαρητήρια.  Εδώ και λίγο καιρό έχω κάνει κι εγώ ένα κανάλι
μαγειρικής. Μόλις έχω ξεκινήσει λοιπόν ένα ταξίδι γεύσεων στο διαδίκτυο και
σίγουρα η στήρηξή σας θα μου ήταν πολύτιμη.

[AphroditesAmbrosia]

Μυρίστηκες την αλλαγή του καιρού και είπες να μας ζεστάνεις ε; Και διάλεξες τον καλύτερο τρόπο! Γεια στα χεράκια σου Κατερίνα μου. Μερακλίδικη και λαχταριστή!

[charlesbovalis]

Λες και διαβασες την σκεψη μου οτι εψαχνα για φασολαδα ... Πω πωωωω .. να'σε καλα Κατερινα ..

[ΚώσταςΝταμανης-οβ]

Σ ευχαριστούμε βρε...κάνα...ξυνο; επιτρέπεται;και νερό μόνο Ζαγόρι!!!

[ελευθέριοςχαραλάμπους]

1 φαουλ σοταρουμε στην αρχη τα λαχανικα 2- 3 λεπτα με τον πελτε με 3 κουταλιες λαδι μετα βαζουμε τα φασολια και το νερο. .2 φαουλ το σελινο το βαζουμε στο τελος για να μη χασει τα αρωματα του και στο τελος λιγο λαδι στο πιατο η μπουκοβο προαιρετικα

[archonpanagiotis]

Γειά σου Κατερίνα. Έχω την συνταγή της γιαγιά μου και έχω καιρό να την φτιάξω. Παρόλο που τα άφησα από το βράδυ, έβρασαν μετά από 3 ώρες...💣💥😤 Τα φασόλια δεν ήταν μάρκας. Χύμα...! Παίζει ρόλο η ποσότητα του νερού;
Ποιά είναι η θερμοκρασία της κουζίνας από την αρχή, έως το τέλος. Σταθερά στο 4-5; Υπάρχει αυξομείωση και πότε; Στην Λακωνία όταν σερβίρουμε στο πιάτο, αντί για λεμόνι ρίχνουμε μισή κ.σ. ξύδι. Εάν πειραματίζεσαι, κάνε μία δοκιμή. Εγώ
ρίχνω 11/2κ.σ. αλλά η γιαγιά φώναζε ότι θα μεθήσω...!🤪 Ευχαριστώ!

[gokhanalparslan]

hii caterina I want an old Greek dry bean recipe? please