Ich habe in 7 Tagen kochen gelernt

Das braucht Ihr für folgende Rezepte:

Spaghetti de la Hood:
455g Hackfleisch
140g Brotkrümel
1 Teelöffel Petersilie
Parmesan
Salz
Pfeffer
1 Ei
60ml Olivenöl
140g Zwiebel
4 Knoblauchzehen
800g passierte Tomaten
170g Tomatenpaste
500g Spaghetti

Orange Chicken:
180ml Orangensaft (FRAG NICHT WAS FÜR SAFT)
3 Teelöffel Sojasauce
1 Teelöffel Sriracha Sauce
1 Teelöffel Honig
1 Teelöffel Sesamöl
0,5 Teelöffel Rote Pfefferflocken
2 Eier
210 Maisstärke
910g Hühnerfilet
Rapsöl
Salz

Jiao Zi:
Alles im Video ersichtlich, einfach screenshotten!

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Zu Tony Chzen:

MEIN EQUIPMENT

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[KreativHacks]

Mach mal „in 1 Woche Aufmerksamkeitsspanne erhöhen“ (Viele können keinen ganzen Film mehr am Stück schauen 😅)

[sarahcharlettson]

Koche jetzt seit 10 Jahren (Hab mit 10 angefangen, weil meine Eltern nicht immer nicht da waren, wenn ich aus der Schule kam) und kriege erst jetzt ein Gefühl dafür, was ich aus den Zutaten die zu Hause sind machen kann. Man muss einfach Geduld haben und immer wieder Neues ausprobieren. Aber wenn ich eines gelernt habe, dann ist es diese simple Regel: Die härteste Zutat kommt zu erst in die Pfanne (z.B. Karotten oder Zwiebeln).
Vielleicht hilft das ja irgendwem😅

[seankampe]

Ich muss mal wirklich sagen, du machst so krassen und abwechslungsreichen Content! Einfach mega zum gucken! Schönen Sonntag 🙌📈

[zimtherzen]

Der Grund warum die Fleischbällchen zerfallen sind ist, weil du die Brotkrümel nicht rein getan hast. Diese binden und halten alles zusammen :) Tipp fürs nächste mal wenn du keine findest, Brötchen oder Toast kurz in Wasser einweichen, auswringen und dann zu der Fleischmasse geben 😊

[klasseneditor]

Ich entstamme der gehobenen Küche mit vielen Jahren Berufserfahrung. Mittlerweile ist die berufliche Orientierung etwas anders organisiert. Aber no joke, das Wissen, das Können usw, was das Thema Kochen betrifft, sind im Alltag einfach Gold wert. Wenn ich mir ansehe, wie lost die meisten jungen Menschen beim Kochen sind, für mich unvorstellbar :-O

[maxwei]

Direkt wieder Daumen nach oben + kommi bevor es losgeht 🥳🙏

[xDesqerado]

Hey also damit man kochen lernt sollte man nicht nur Rezepte nach kochen. Am Anfang hilft es viel mit Rezepten zu kochen, aber man sollte sich immer fragen warum mache ich diese Zutat rein? Also beispielsweise Honig, Sriracha, Salz etc. Welchen Geschmackssinn spricht die jeweilige Zutat an. Wenn man bisschen in Übung ist kann man durch diese Gedanken viel besser etwas ohne Rezept kochen. Danach kann man sich auch Gedanken um die Konsistenz machen, was das Kochen noch auf ein anderes Level hebt. Nices Video btw und viel Spaß beim weiterkochen

[stefandavidmitzinger]

Nice, dass du dich ständig weiterentwickelst und neue Sachen probierst! Mein Lieblingsessen ist Pizza. Mir ging es ähnlich wie dir und habe früher immer keinen Bock gehabt zu kochen. Irgendwann hat mir mal mein Mitbewohner gezeigt wie man selber Pizza zuhause macht und seitdem bin ich gerne am Kochen und probiere neue Sachen aus. Bin bei Gott kein guter Koch, aber inzwischen kann ich auch mal für Leute was zu essen machen das halbwegs genießbar ist. Man lernt eben immer dazu.

[stanl.]

"Wenn wir zu viert ins Restaurant gehen, lassen wir 60€" 😂 Junge, Dönerbuden sind keine Restaurants!

[DarkPhoenix-ds]

Vielen Dank, dass Sie diese Tipps geteilt haben.

[misteryonas]

Auf jeden Fall ein wichtiges Video. Kochen ist nice

[sonagrant]

Alle Gerichte waren extrem lecker 😇 Tolles Video wiedermal! 🤍🫶🏻

[Soccerich]

Finde die Idee super uns an deiner Weiterentwicklung der Kochkünste teilhaben zu lassen. Ich hoffe du machst weiter und bringst demnächst einen zweiten Teil. Ich kenne das Gefühl dass das Repertoire an Gerichten die man selbst kochen kann etwas einseitig ist. Ich versuche momentan auch Masse aufzubauen. Es gelingt mir aber nicht so oft selbst frisch zu kochen. Dein Video gibt Anreiz neue Sachen auszuprobieren und sich zu verbessern. Vielen Dank für das tolle Format.

[IceQueenaliasIQ]

Ich hätte die Zwiebeln nicht nur "in der gleichen Pfanne" gebraten, sondern "in der gleichen Pfanne ohne sie vorher zu spülen". Die braune Schicht unten auf der Pfanne nach dem Anbraten des Fleisches gibt Geschmack in die Sauce und löst sich in Wasser bzw. auch Tomatenpüree auf (geht also vom Boden ab).

[phil_sw]

Tipp für die Burger: Toaste die buns mit GENUG Butter in der Pfanne an, sieht nicht nur geiler aus sondern schmeckt auch besser.

[robertbitt]

Hey Dominik, ich feier eigentlich alle deiner Videos und auch dieses war eine coole Videoidee, aber müssen wirklich in jedem Gericht Unmengen an Fleisch drin sein?

[vngr]

Wenn man den Suppermarkt plötzlich mit ganz anderen Augen wahrnimmt 🤣🤣 i know that feeling. Und kann noch immer nicht kochen XP

Hab mal mit diesen kochboxen bestellt und gekocht war auch sau geil aber halt fett kompliziert. Einmal gemacht kann man es sicher wieder.


Mein Lieblingsessen Zwiebelrahmsouce mit Goldbraunen - hühnerbrustfilets

Ja ich lebe in Wien verdammt. 😂

[ravenzero]

Kochen lernen kannst du auch easy mit HelloFresh oder mit 10/20-Minuten Rezepten. Und Lasagne ist auch easy mit CremeFraiche statt Béchamelsoße :)

[luisk]

Du bist eine Bereicherung für Youtube 🙏

[aboutbrina]

Ich persönlich liebe Kochen einfach und kann dabei wunderbar abschalten von meinem stressigen Alltag.
Dabei müssen die Gerichte nicht mal kompliziert sein je einfach desto besser.
Und ja bis heute ist immer noch einer meiner absoluten Lieblingsrezepte die gefüllten Paprika meiner Mama.
Sie sind total einfach und unfassbar lecker. Ich persönlich verbinde damit einfach Kindheit.