ΠΙΤΑ ΣΠΙΤΙΚΗ ΛΕΠΤΗ διαίτης γρήγορα και εύκολα – δεν αγοράζω άλλο πια

Μείνατε από ψωμί? Δεν πειράζει. Σήμερα θα φτιάξουμε γρήγορα και εύκολα 8 λεπτές πίτες με τσεπούλες, στις οποίες μπορείτε να βάλετε κασέρι, σαλάτα, κρέας. Και επειδή η πίτα βγαίνει πολύ λεπτή, θα μπορούσε να είναι ένα ωραίο σνακ για το βράδυ.

#πίτα #διαίτης #light #υγιεινόςτρόποςζωής
Ζύμη :
• 380 γρ. άσπρο αλεύρι (Κούλα)
• 200 γρ. πολύ ζεστό νερό
• 1 κ.γ. αλάτι
• 20 γρ. ελαιόλαδο

Σε μια λεκάνη κοσκινίζουμε το αλεύρι και φτιάχνουμε μια λακκούβα. Μετράμε ζεστό νερό και ρίχνουμε στην λακκούβα μέσα. Θα βάλουμε 1 κ.γ. αλάτι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε πρώτα με ένα κουτάλι, γιατί είναι ζεστό και στην συνέχεια το ζυμώνουμε στο χέρι.
Ανοίγουμε στρόγγυλα, όμορφα πιτάκια διάμετρος 15 -16 εκ. και εδώ θέλει να έχετε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο. Ανάβουμε πρώτα στο δυνατό να ζεσταθεί το τηγάνι και στην συνέχεια πριν βάλουμε την πρώτη πίτα χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά, εγώ το έχω στο 5, από τα 9 που έχω. Δεν ρίχνουμε καθόλου λάδι. Κοιτάξτε πως γίνεται, μόλις αρχίζει η πίτα να κάνει φουσκάλες κατευθείαν την γυρνάμε από την άλλη πλευρά, μετά από λίγο γυρνάμε ξανά. Αρχίζει και φουσκώνει, αποκτά αέρα μέσα, σε αυτή την τσεπούλα μπορούμε να βάλουμε ότι γέμιση μας αρέσει. Μετά ξανά γυρνάμε η πίτα ξεφουσκώνει, έτσι πρέπει να είναι. Μόλις την γυρίσουμε πάλι αρχίζει και ξανά φουσκώνει. Η πίτα πήρε ένα ωραίο χρωματάκι, απόκτησε τον αέρα από μέσα και είναι έτοιμη. Πρέπει να τα σκεπάσουμε με μια πετσέτα για να γίνουν μαλακές οι πίτες μας. Μόλις κρυώσουν θα τις βάλουμε μαζί με την πετσέτα σε μια σακούλα.
Κόβουμε από την μια άκρη, ανοίγουμε την πίτα και βάζουμε ότι γέμιση μας αρέσει, είτε γλυκιά είτε αλμυρή.
Νομίζω ότι είναι το πιο εύκολο και γρήγορο ψωμί, που θα μπορούσαμε να κάνουμε και ελπίζω ότι σας άρεσε αυτή ιδέα.
Καλή σας όρεξη!

Σας ευχαριστώ που παρακολουθήσατε το βίντεο .
Αν σας άρεσε το βίντεο πατήστε like, γράψτε τα σχόλια σας και κάντε εγγραφή στο κανάλι, που είναι φρέσκο , για να μεγαλώσει η παρέα μας γιατί εδώ μαζί μαγειρεύουμε υγιεινά και μετατρέπουμε τις αυθεντικές συνταγές σε πιο υγιεινές!!!

[greecegreece]

Καλησπέρα, εμένα η κουζίνα που φτάνει στο 9, στο έξι μου τις φούσκωνε, το λέω για τους υπόλοιπους, να'χουν τον νου τους. Είχα όμως το εξής πρόβλημα, έκανε τρύπες κι έπεφτε, τί μπορεί να έκανα λάθος; Επίσης, ανάμεσα στις πίτες, σκουπίζω το τηγάνι; Και κάτι τελευταίο, το άσπρο αλεύρι είναι το αλεύρι για όλες τις χρήσεις; Ευχαριστώ πολύ!

[MrAnestinio]

Ναι, όντως ξέμεινα από ψωμί. Είχα μόνο κίτρινο αλεύρι. Λάθη που έκανα και δεν φούσκωσαν: α) χρησιμοποίησα κρύο νερό, β) το έριξα όλο και απότομα και η ζύμη κολούσε με αποτέλεσμα να έχουν διπλώματα και τσακίσεις όταν έμπαιναν στο τηγάνι. Πάντως νόστιμες ήταν. Έβαλα μέσα στη ζύμη βασιλικό, δυόσμο και ρίγανη. Λάδι καθόλου. Ευχαριστώ για το βιντεάκι.

[magdaxinogala]

Αυτά είναι ωραία και με μέλι-κανέλλα!!!👍

[venera]

Спасибо! За рецепт и подробную инструкцию и за понятный родной греческий!😀😉

[sofmomoy]

Μμμμ ...ωραια ιδεα
για γρηγορο σνακ !
Θα τις δοκιμασω
σιγουρα ...
Σ ευχαριστουμε
για τις ευχες και
τον κοπο σου.

[vera]

*Σήμερα θα φτιάξουμε γρήγορα και εύκολα 8 λεπτές πίτες με τσεπούλες. Να προσέχετε μόνο να μην είναι μεγάλες και πολύ λεπτές, αλλιώς ΔΕΝ θα φουσκώσουν. Για αυτή την ποσότητα της ζύμης βγαίνουν ακριβώς 8 πίτες - 15 - 16 εκ. Στην αρχή θέλει να ζεσταθεί πολύ καλά το τηγάνι και πριν ρίξετε την πρώτη πίτα, χαμηλώνετε σε μέτρια, προς δυνατή φωτιά. ΔΕΝ ΚΑΝΕΙ όμως να καίγονται, αλλιώς θα τρυπάνε και δεν θα φουσκώσουν. Καλή επιτυχία!*

[saiaterziadou]

Πολύ ωραία και γρήγορη συνταγή
Μπράβο σου!!!!

[stefaniaporfi.]

Πολύ καλές μπράβο !!! Θα τα κάνω για τα παιδιά για το σχολείο 😀

[Kiriaki]

Ξεχωριστή συνταγή, θα την δοκιμάσω οπωσδήποτε..να έχουμε υγεία!

[ΜαρίαΚαλαμπαθινάκη]

Πολυ ωραια παρουσιαση της συνταγης ευχαριστουμε

[mariaromanidou]

Καλησπέρα. Επειδή μας αρέσουν οι πίτσες με αραβικές πίτες, σκέφτηκα να κάνω αυτή τη ζύμη για βάση. Έκανα την ίδια ποσότητα, όντως η ζύμη είναι φανταστική στο δούλεμα, και την χώρισα στα 4 αντί για 8. Άνοιξα το κάθε μπαλάκι σε 26εκ διάμετρο και τις έψησα στο φούρνο. Έγιναν ΤΕΛΕΙΑ. Δεν άνοιξαν τελείως σαν τσέπη αλλά έκανα φουσκάλες και είναι πεντανοστημε. Σας ευχαριστούμε πολύ για την έμπνευση και τις ωραίες συνταγές

[αφροδιτηβεργουλιδου-τξ]

Γεια σου Βέρα σήμερα ανακάλυψα το κανάλι σου οι συνταγές που εχω δει μέχρι τώρα ειναι εύκολες κα ι προσεγμενες.Η σημερινή εποχή χρειάζεται τέτοιες συνταγές για άτομα που προσέχουν κ.α. Όπως εγώ που επιβάλετε Να Προσεχουν😊καλή μας αρχή πολλες ευχές 😃👍😍👏🤞🌹🌹❗❗❗❗❗🌼🌼🌼🌼

[annapoimenidou_]

Ευχαριστούμε πολύ για τις υγιεινές συνταγές να είστε καλά

[petrosaivalis]

Τέλεια, πολύ ωραία κατατοπιστικά βίντεο.

[marianikolakaki]

Πολύ ωραία η πρόταση σας! Έφτιαξα την συνταγή σας, αλλά κάποιες πιτουλες δεν φούσκωναν...ισως έκανα κάποιο λάθος στο ψήσιμο.Ευχαριστω πολύ.

[kyriakosgiota]

Υπέροχη συνταγή!! Μου άρεσε πολύ η Θεσσαλονικιωτικη προφορά...🥰

[valeriafotova]

Добрый день, спасибо за рецепт, я делаю с мукой грубово помола

[ΡίτσαΤριανταφυλλίδου-εω]

Σας αγαπώ.
Αύριο το πρωί επί το έργον

[elfinmithril]

Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα την κάνω σύντομα. Μπορείτε να μου πείτε πώς αποθηκεύονται οι πίτες και για πόσο καιρό;

[ΜΑΤΙΝΑΛΑΓΟΠΟΥΛΟΥ]

ήθελα να ξέρω αν μπορούμε να βάλουμε αλεύρι ολικής μιας και κάποιοι βγάλαμε το λευκό αλεύρι απ' την διατροφή μας