Именно так я готовлю Печень Этот Секрет мало кто знает Нежнейшая говяжья Печень тающая во рту

#печень #печеньговяжья #какприготовитьпечень

С помощью соды убираются любые посторонние запахи и неприятные привкусы. Также добавление соды позитивно отражается и на текстуре печени. Она становится настолько мягкой, что буквально тает во рту.
Очень просто, нежная, мягкая и сочная, нереально вкусная, сразу не догадаешься что это печенка.
Кусочек за кусочком ешь и трудно остановится.
Это самый лучший рецепт, который только может быть.
Это просто открытие. Главное, что после приготовления нет специфического привкуса и запаха печени.
Даже те, кто ее раньше терпеть не мог сметают за один прием. Вкуснятина, она просто тает во рту.
Попробуйте приготовить, результат превзойдет все ваши ожидания и вы будете готовить говяжью печень только так.

Ингредиенты

Печень говяжья 1 кг
Яйца 2 шт
Сода 1 ч. ложка
Сахар 2 ч. ложки
Соль 2 ч. ложки
Чеснок 6 зубчиков
Масло растительное для жарки

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Всегда перед приготовлением обязательно снимаем пленку с печени и удаляем грубые протоки и жилы.
Внимание! Если кровь с печени стекла она будет сухая, учитывайте это при выборе.
В лотке не должно быть много крови. Лучше выбрать край печени, там меньше жил.
Нарезаем печень на кусочки 1-1,5 см, как получается, кладем в пакет и отбиваем молоточком.
Приготовим маринад. Яйца, соль, сахар, соду, чеснок смешаем в миске.
Выкладываем печень в маринад, перемешиваем, закрываем пищевой пленкой и
отправляем мариноваться в холодильник на один час, можно на ночь.
Печень промариновалась, обваляем ее в муке.
Сковороду хорошо нагреваем, смазываем растительным маслом, уменьшаем мощность и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Несколько раз переворачиваем во время жарки. Печень очень быстро готовится, главное не пересушите ее.

Всем приятного аппетита!

Комментируйте видео, задавайте вопросы

#печень #печеньговяжья #какприготовитьпечень
#печеньрецепт #говяжьяпечень #рецептпечени #мягкаяпечень #какпожаритьпечень #рецептыизпечени #жаренаяпечень #печенка #вкуснаяпечень #печеньссодой
#простойрецептприготовленияпечени #печеньприготовить #обжаритьпечень
#говяжьяпеченьрецепт #вкуснаяпечень #жаренаяпечень #мягкаянежнаяпечень

[Nastya-fd]

Добрый вечер!!!, тефтельки по Вашему рецепту приготовила, понравились, спасибо!!!Теперь попробуем печень !!!👍🙌💖