FAIRE SON EAU DE VIE Facilement (PARTIE 2) #autonomie #permaculture #potager #liquor

Aujourd'hui le moment est arrivé de faire bruler ma pêche !!!
Après 5 mois d attente , je vous invite à venir voir le résultat.
Bon visionnage et n oubliez pas ABONNEZ VOUS!!
MERCI
#potager #autonomie #microferme

[EricBureau-cw]

Bonjour et merci pour vos 2 videos sur la goutte ! 😊
J'ai justement été chercher mes poires Williams ce matin, à Mézières les Cléry, dans le vignoble de l'Orléanais.
J'en ai fait, jeune, avec mon père, il n'est plus là, et vos videos m'ont bien aidé. 😊
Merci encore, bonne récolte et bonne "cuite" ! 😊
Eric Bureau

[Fab]

Très bonne vidéo aussi ! Ça fait plaisir de voir des gens passionnés. Bonne continuation dans vos projets !

[rimaswahrani]

salut d Algerie merci pour ce magnifique voyage grace a l eau de vie j ai adore 1 pouce + 1 abonnement

[lepotagerdesylvoutch]

Salut, très intéressant, la machine est impressionnante et ça dois être bien bon !! A+

[guntherwalti]

Vous mettez tellement de sucre que c'est de l'eau de vie de betterave! Sur vos 13 litres à 48.5, vous avez 8, 7 litres d'alcool de sucre et seulement 4.3 litres d'alcool de pêche.

Ça augmente le rendement mais ça fait baisser la qualité. Imaginez la même quantités de molécules aromatiques dans 3 fois moins de volume 😊.

Merci tout de même pour la vidéo.

[DOMINIQUEBRILLOUET]

Bonjour, et MERCI pour toutes ces explications sur dans votre vidéo, petite question pour les fruits à noyaux(pêches, brugnons, ), mon distillateur m'a demandé s'il y avait des noyaux ceci afin de ne pas encombrer la bonde de vidange de la cuve .
Encore MERCI pour toutes vos explications.

[Lepetitagite]

Quel type de sucre est-ce que tu mets dans le mélange de fruits ? Est-ce que ça doit être du sucre blanc, ou est-ce que ça peut être fait avec du sucre de canne ou du miel par exemple peut-être que le goût serait différent mais ça pourrait être bon quand même ?

[anthonyprisset]

Peux t on mélanger différents fruits dans le bidon svp? Et est ce obligé de remplir le bidon ?

[kevindemaret]

Alors juste un petit conseil pour la fermentation, il faut remuer 2/3 fois les 15 premier jours. Et ça doit être hermerique en permanence (ou ca risque de tourné en vinaigre au contact de l'air) pour cela il te faut simplement ajouté un tuyau de ton couvercle que tu plonge a l'extrémité dans de l'eau pour permettre aux methane de sortir et ne pas avoir de pression tout en empechant l'air de si introduire) ^^

[troupier]

Mon épouse souhaite savoir si l'apéro maison est filtré après les deux mois de macération ? 🤔

[troupier]

Chez mes parents, l'arrêt de bus était situé à côté d'une petite distillerie. De novembre à décembre, ça puait la vinasse (beaucoup de raisins et pommes là-bas) 😬

[jeremimathy]

Salut, vidéo sympa, avec le rajout de Sucre tu gagnes en quantité mais tu perd en qualité

[robertfuchs]

Bonjour et merci pour les vidéos !
Juste 2 petites remarques :
- dommage que tu n'aies pas parlé des taxes à payer en plus (droits d'accises), qui sont largement plus élevées que le coût de la prestation du distillateur ; ça pourrait faire croire à certains qu'on s'en tire à 2 ou 3 € le litre de gnôle tout compris
- par ailleurs, c'est dans la 1ère vidéo que j'ai relevé que tu disais faire distiller 22 litres à 55°, ce qui est totalement illégal, puisqu'on est limité par la législation à 1 000° au total (soit l'équivalent de 20 litres à 50°) : à titre personnel, je m'en fous, mais ça pourrait coûter sa licence au distillateur (et lui valoir de très nombreux autres problèmes très désagréables avec l'administration)
Sinon, bonne continuation et au plaisir de visionner d'autres vidéos !

[MarcMallaury]

Passionnant, par contre, tout le long, le produit a été goûté 😄
En Alsace Vosges, la pomme est un fruit sans arômes, ça sert juste à diluer les petits fruits aromatiques type framboise ou kirsch, sinon la pomme n'a aucun intérêt niveau parfum .
Le sujet a le mérite d'être traité, je m'abonne à la condition que ça reste une video "terroir" sans expressions internationales sans intérêt. On verra bien

[meridian]

Là, clairement, tu m'intéresse, le "distilleur " c'est un bouilleur de cru non??

Quand tu parle de degrés, en l'occurrence 48, 5 c'est bien de la force de ton alcool que tu parle? Et ça c'est tonny qui décide ?? Il peut, si il veut, adoucir ou renforcer le résultat ?

Bon, et surtout, QUAND EST-CE QUE TU FAIS UNE DÉGUSTATION AVEC TES ABONNÉS ?!😂👍