Faire du vin pétillant #shorts

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Comment faire du vin pétillant à la maison? C'est très simple. #shorts

J'ai utilisé 5kg de raisin de table pour avoir 3 litres de vin.

Santé !

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Комментарии

La bouteille qui fuit en début de vidéo m'a tué 😂

Scienox

il faut préciser qu'il ne faut pas en boire plus d'un verre sous peine de ne plus sortir des toilettes, chez nous (anjou) on appel ça de la bernache.

Laoshunpolo

Autrefois, les vignerons et les consommateurs ont pris l'habitude d'évaluer le futur millésime en goûtant le vin avant fin de fermentation. Ce vin était traditionnellement bu au chai, chaque vigneron se faisant ainsi sa publicité, ou le soir à la veillée avec une poêlée de châtaignes ou des fruits secs. L'exode rural a expatrié nombre d'anciens paysans dans les villes et les auberges ont voulu leur servir les mêmes produits que ceux consommés chez eux. Parfois très pétillante à cause du gaz carbonique produit par la fermentation, elle n'est pas transportable en contenants fermés. C'est une étape transitoire de la vinification. La livraison de jus de raisin en début de fermentation a débuté à cette époque. Ce vin était bu au comptoir.

dylanpiche

Merci pour ce partage de belle et ancienne tradition 👍

LeeroyStichou-yllw

Tu fais de superbes vidéos et toujours à l essentiel.. bravo 👏👍

karinelahyany

C'est du moût de raisin partiellement fermenté ? De la bernache disponible en automne en Touraine.

mdf

Oh chouette franchemen cette recette facile pour realise un bon ptit vin naturel
Maison ..merciiii je v en faire ! ❤️👍

cathreillic

Elle est super bien cette recette ... vous êtes plein de surprises

redbirdsparadise

Bonjour, très bonne vidéo mais j'ai une question.. jai attendu 5jours et une moisissure c'est développé sur le dessus, je l'ai retirer mais est ce que le pot entier est bon a jeter ?? Merci bcp pour ttes les vidéos sympas !

Lorenzo-erox

Bonjour, est-il possible d'en faire avec du raisin blanc ? Merci 😊

vb

Bonjour, je vais faire ça avec mes filles ça va être super pour apprendre la fermentation. Par contre, je n'ai pas de bouteilles on peut le faire dans un grand bocal "Le parfait" ?

robertvalery