Przepis na sos do żeberek w stylu House of Cards

Słynne żeberka Freddiego pojawiające się w serialu wyprodukowanym przez Netflix, czyli House of Cards, zainspirowały nas do przygotowania własnej wersji tego przepisu w oparciu o flagowe sosy Fanex. Żeberkami zajadał się sam prezydent USA, czyli serialowy Frank Underwood, a nawet zamówił je, by poczęstować tym przysmakiem swoich gości w Białym Domu. Podobno gdy tylko ta potrawa ta pojawiała się na ekranie (dodajmy, że dość często), widzom ciekła ślinka na sam jej widok. Jest to zapewne także zasługa głównego bohatera (Kevin Spacey jako Frand Underwood), który tak przekonywająco pałaszował zgrillowane mięso w fikcyjnej restauracji Freddy’s BBQ Joint w Waszyngtonie, że aż trudno pomyśleć, że nie smakowało wyśmienicie.

Tajemnicą żeberek jest jakość mięsa, sposób pieczenia/grillowania oraz marynata. My naszą oparliśmy na flagowych sosach dla gastronomii marki Fanex:
- sos sojowy
- przyprawa do mięs
- posiekane papryczki chilli
- olej lub oliwa

Żeberka Freddiego polecamy podawać z pieczonymi lub smażonymi ćwiartkami ziemniaków, a jako sałatka wystarczy sałata z pomidorem i dressingiem. My udekorowaliśmy potrawę grillowanym plastrem ananasa. Sos do żeberek to oczywiście nasza marynata, której pozostałość możemy przelać do sosjerki. Naszym zdaniem tak przygotowane mięso nie potrzebuje już żadnego dodatkowego sosu.

Więcej o potrawie przeczytasz na naszym blogu:
...

[PotwornyKot]

Nie są zbliżone niestety w 10% przykro mi firmo od "ładowania sosów", jednak dla odrobinę świadomych, polecam wklepać w wyszukiwarce ☆ House of Cards: Freddy's BBQ Ribs Recipe ☆. That's it...
Polecam
Dorota Gawryluk