Żeberka wieprzowe w sosie własnym

Żeberka wieprzowe w sosie własnym po śląsku z ziemniakami. Oczywiście będą to marynowane żeberka. Pamiętajcie także, że aby otrzymać jak najlepszy smak, wybierajcie żeberka które nie mają zbyt dużo tłuszczu.

[MysterJuTjube]

No powiem Ci, że świetny przepis, najbardziej zaskoczyło mnie połączenie ziemniaków z taką zasmażaną kapustą. Zwłaszcza, że kapusta kiszona nie była gotowana tylko podsmażona, jest wciąż chrupiąca. A marynata i żeberka super. Pozdrawiam

[georggeorgilla]

Oginski jest jedyny w swoim rodzaju, uwielbiam jego teksty i metafory ktore sa spontaniczne i wielu ktorzy go tutaj krytykuja po prostu ich nie rozumieja...jest autentyczny, spontaniczny, improwizuje na zywo, jest soba, jest naturalny i bedzie (jezeli juz nie jest )wielka osobowoscia w swiecie kucharzy. Kazdy z jego filmikow na yt jest dla mnie rozrywka i powoduje niekonczace sie wybuchy smiechu, gdy np. probuje angielskie produkty spozywcze albo pozywia sie w samolocie :-) Polecam.

[lelutek]

Fantastycznie fantastyczne danie :) tyle, że naturalnym nośnikiem aromatu jest właśnie tłuszcz, który w połączeniu z cebulką jest poprostu fantastyczny. Pozdrawiam serdecznie - Moryś:)

[mateuszmp]

jestem z podlasia i pierwszy raz widzę takie połaczenie kapusty z ziemniakami, u nas nigdy się tak nie gotowało, raczej sypkie ziemniaki i do tego duszona kapustka, zaryzykuję sprobuję:)danie super i nawet to siemanko i fantastycznie da się przezyc:)pozdrawiam:)

[xkonnycky]

Może się mylę, ale w 2:10 opowiadasz ze "pieprz napotkamy w czasie jedzenie" i, że "jest to niesamowite spotkanie". Dopiero jak odcedziłem zgodnie z twoją instrukcją sosik uświadomiłem sobie, że mój trud był zbędny :)

[kacperwojtas]

Te twoje przepisy kulinarne są najlepsze

[konradp]

Hej,
Jako Twój wielki fan chciałbym zapytać czy są gdzieś może listy składników pod konkretne przepisy? Przy okazji dzięki za super przepisy - jesteś Mistrzem!

[tomaszky]

Kiedyś robiłem twoje Jejku ile się go dziś naszukalem😉

[penku]

żebra powinny poleżeć w marynacie w lodówce chociaż z dwie godzinki żeby mięso przeszło smakiem przypraw a tak to połowa smaku zostanie na patelni.
A tak to elegancko, szacuneczek za kanał dużo fajnych filmików, pozdrawiam i życzę smacznego:)

[Baba_Jaga]

A do tego śląska ciapukapusta. palce lizać. Twoje żeberka cudeńko 👍👍👍

[krzysztofwereszczynski]

Nigdy nie kruszcie liści tylko w całości .widziałem gościa który udławił się takim kruszonym liściem.
Pogotowie go ratowało

[AboutWomen]

a jak przyprawiasz ziemniaki i kapustę? i na czym smażysz cebulę pod kapustę? pozdrawiam :)

[joRg]

na takie ziemniaki z kapustą u nos sie godo: panszkraut, ciapkapusta abo ciapenkraut.
pozdrowienia ze Ślonska

[gunia]

pyyyycha! :)
nazw tego dania jest sporo... ostatnio sama sie o tym przekonalam :) my mowimy na to w domu panczkraut (uwielbiam), moje kolezanki mowia ciap kapusta... nigdy nie zapomne jak mi o tym powiedzialy, kiedy jeszcze chodzilam do szkoly... one smialy sie z mojej nazwy, a ja z ich... i to przez cala przerwe :D:D serdecznie polecam :)

[novabezglutenowa]

Dżiz, co to za danie, pyry z kapuchą! Pierwsze słyszę 😁 ale żeberka zaraz robię 👍😊👍😊👍

[pawellewinski]

ale zeberka wyglądają smacznie. spróbuje zrobić.

[kasada]

Właśnie zrobiłam takie żeberka z tego przepisu .zajebiste dzięki za przepis.

[nazer]

to u mojej sp babci był obiad nr1. babcia na to danie mówiła, żeberka z ciaper kapustą....Danie było przednie, wszystkie składniki własnej roboty...

[tikabos]

wszysko ladnie wyglada ALE PRZESTANI Z TYM FANTASTYCZNIE co drugie slowa.

[kichiTV]

Uwielbiam, już drugi raz robię:) 
KICHI<3