Żeberka duszone z Ciapkapustą / Oddaszfartucha

Zwykły codzienny obiad .

INSTAGRAM

skladniki ;

1 kg zeberek
600 g ziemniaków
300 g kiszonej kapusty
3 liście laurowe
3 szt ziela angielskiego
1 łyzka suszonego lubczyku
2 ząbki czosnku
2 cebule
sól , pieprz

[camuflash]

W Twoim kanale najlepsze jest to, że tworzysz niesamowite pyszności nie używając do tego składników, których żeby je dostać trzeba wejść na najwyższy szczyt tybetańskich mnichów i zgładzić smoka. Wszystko łatwo dostępne i wcale nie trzeba się namęczyć żeby zjeść coś dobrego. Tym samym pokazujesz, że gotowanie może być pasją i przyjemnością. Rozwijaj się dalej, jesteś świetny.

[David-gduk]

Pamiętajcie aby nie wchodzić na ten kanał z rana na pusty żołądek. Zjedzcie najpierw śniadanie ☺

[kasiacegielska]

Bardzo lubię Pana przepisy nawet korzystam. Pan tak fajnie nam je przekazuje.Jak taki Kubuś puchatek co się dzieli swoim miodkiek. 🍯

[zbigniewkusowski]

Szanowny Panie Tomku! Jestem przeciwnikiem płukania "zbyty kwaśnej" kapusty kiszonej. Stare kuchary kapustę zbyt kwaśną "wykręcały" jak szmatę do podłogi; doprowadzając do maksymalnego usunięcia kwaśnej wody, dodając do gotowania czy zasmażania wywar lub po prostu czystą wodę. Tak potraktowana kapusta nie traci tych bardzo subtelnych walorów smakowych. W Wielkopolsce taką kapustę kiszoną zasmaża się (dosłownie) na zeszklonej cebuli na smalcu. Jak ktoś ma trochę grosza to na gęsim smalcu, co przy dobrej kiszonej kapuście daje nieprawdopodobny efekt. Do tego szare kluchy (ziemniaczane), pod koniec jedzenia 50 ml bardzo dobrze schłodzonej żubrówki. Pozdrawiam

[arla]

To moja regionalna potrawa. Smak kapusty z kartoflami niepowtarzalny! Dzieki że podales ten pomysł, kto niezna pokocha!

[Dominik-tlse]

Zawsze pisałem że najlepiej jak swojskie potrawy gotujesz.
Co do pieprzu, to nawet nie miałem świadomości, że pieprz mogą spieprzyć.!

[bartoszgarczynski]

Tomku wiemy dobrze że czarny grubo zmielony pieprz jest ważny. Tak sobie tylko jaja od czasu do czasu robimy w komentarzach. Przepis super, kolejny do kolekcji. Jesteś najlepszym przewodnikiem kulinarnym na YT, bez udziwnienia, wszystko smaczne i możliwie nieskomplikowane. Pozdrawiam serdecznie.

[iksniwos]

Jeden z nielicznych kanałów w którym nie tylko jedzenie się liczy. Te filmy oglada się tak przyjemnie, że nawet jak by wodę Pan Tomek gotowal to było by miło ;-)

[jamesalanhetfield]

Mega !!! 👏💙✌Dziękuję za WOWWWW. Kocham te wszystkie gesty podczas degustacji. Jak tu Ciebie Chłopie nie kochać 😆

[Wyntub]

Witam, żebyśmy znowu mogli zdrowo jeść to trzeba by było zacząć od ziemi, daj jej odpocząć od chemii na której ma rosnąć zdrowe warzywa, zboża, owoce i to co jedzą zwierzęta, potem dajmy zwierzakom rosnąć naturalnie a nie na przyspieszaczach, zdrowa ziemia, zdrowe plony, zdrowe zwierzaki i my zdrowi jedząc zdrową żywność i mięsożercy, i jarosze, weganie itd . Dzięki że piętnujesz to co niedobre i nie zdrowe, tak trzymaj .Pozdrawiam

[jaceksciezka]

Dobra rzecz .... tez robię podobnie tylko na końcu przykrywam uduszone żeberka mieszanka ziemniaków z kapusta i zapiekam w piekarniku przez 15 minut aż na wierzchu zrobi się chrupka cienka skórka. Podane w dobrym naczyniu zawsze robią zawrotna karierę ... wśród gości.

[jolantap]

Kapusta i żeberka to przysmak wszystkich ! ale jeszcze ziemiary do tego to rewelacja ! Mniam !mniam !

[iwonar]

Uwielbiam smak żeberek, do tego jeszcze kiszona kapusta z ziemniaczkami. Rewelacyjny zestaw😋😁👍👌

[pjotermlawa]

Ja chociaż z zawodu wyuczonego jestem elektrykiem, z zawodu wykonywanego jestem kierowcą ciężarówki, to gotowanie dla bliskich i dla siebie w trasie sprawia mi ogromną przyjemność. Nigdy bym nie pomyślał, że komuś może to smakować, ale smakuje całej rodzinie, i wszyscy zachwalają. W sumie poniekąd to też dzięki Panu, bo to Pan z taką pasją to robi. Dzięki :)

[robertwojcik]

Robimy to co kochamy, a sukces mamy gwarantowany. Tomasz SZACUN dla Ciebie :)

[morbid]

Upewnijcie się, że macie naczynie szczelnie zakryte, bo mi cały sos odparował - została zwęglona cebula;)

[jolantakazanowska]

Muszę jeszcze dodać, że ostatnio robiłam sałatkę jesienną z Pana przepisu, kuźwa jaki obłędny smak

[mariuszmikuszewski]

Witm Panie Tomku. Czy ta patelnia jest żeliwną patelnią? My....ogladajacy Pana dzieła, prosimy o jeden krótki odcinek dotyczacy, ,garów, patelni" jakich pan

[ukalll]

Jeruna Panie Tomaszu jak Pan tu piknie warzy ta ciapkapusta i zeberka pozdrawiam

[kaskap]

Cześć Tomku .dzisiaj jedliśmy śniadanie z Twojego przepisu mniam.a w niedziele zrobie żeberka 😃