МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ в сахарной глазури.

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.

Канал детей "Танюшина Кухня":
Мой канал на Фейсбуке:
Рецепт:
370 гр. муки,
100 гр. мёда,
140 гр. сахара,
80 мл. воды,
50 гр. сливочного масла,
3 гр. соды,
0.5 ч. л. корицы,
1 ст. л. коньяка (по желанию),
щепотка соли.
Температура выпечки 210 - 220 градусов, время выпечки 12 - 13 минут. Пряники не перепекайте, не пересушивайте, тогда они очень долго будут мягкими и свежими.
Глазурь:
100 гр. сахара,
50 мл. воды,
3-4 капли лимонного сока.
Уварить сироп до температуры 110 градусов, дать остыть 2 - 3 минуты и можно глазировать. Если у Вас нет градусника, варите сироп до пробы " на толстую нить ", возьмите немного сиропа (берите с ложки..., очень горячо ) на пальцы сжимайте и разжимайте их, когда между пальцами будет тянуться толстая, сплошная нить, сироп готов. Ещё к моменту готовности сироп покрывается множеством пузырьков, лопаясь они потрескивают. Появляется характерный аромат глазури. Но лучше его варить с градусником.

Ingredients:
370 g flour,
100 honey
140 g sugar
80 ml of water
50 g butter,
3 grams of soda,
0.5 teaspoon cinnamon
1 tablespoon of cognac (optional),
  a pinch of salt.
Glaze:
100 g sugar
50 ml of water
3-4 drops of lemon juice.

[АнжеликаКалина-лл]

Самый профессиональный блогер, видно, что есть опыт из СССР, и правдививый в отличие от многих

[НинаДевятова-ио]

Гала цены вам нет, все чётко доступно, а главное и бюджетно, мы вас очень и очень любим.

[Любовь-щу]

Почти месяц назад я испекла ваши пряники, но я пересушила их, расстроилась, да и глазурь не получилась, и наверное тесто тонковато раскатала. Я РЕШИЛА ИСПЕЧЬ СНОВА, КАК ТАК, У ГАЛИНЫ ИВАНОВНЫ ПОЛУЧАЮТСЯ ВЕДЬ ТАКИЕ КРАСАВЦЫ! Внимательно пересмотрела видео, и ура! ПРЯНИКИ ПОЛУЧИЛИСЬ СУПЕР! И ГЛАЗУРЬ ПОЛУЧИЛАСЬ КРАСИВАЯ И ВКУСНАЯ!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ГАЛИНА ИВАНОВНА, ЗА ЧУДЕСНЫЕ ПРЯНИКИ!!! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ, ПОЛУЧАЕТСЯ БЮДЖЕТНО, ВКУСНО И БЫСТРО! ДЕТЯМ В ШКОЛУ, НА ПОЛДНИК, К ЧАЮ ПРОСТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!

[НаталияКоновал-цж]

Я обожнюю ваші рецепти, і вашу подачу, дай Боже вам здоров'я і мирного неба .

[ЕленаИванова-гс]

Как же мне нравится как объясняете, голос ... от него прямо какое то спокойствие, спасибо Вам!

[ГалинаФ-иг]

Как же приятно, спокойно, уверенно, без жуткой музыки и лишней болтовни предоставлен рецепт. Вот как надо учить готовить. Очень понравилось ! Спасибо большое мастеру своего дела.❤😊

[hgrgfdfgdcggfgtfe]

Галя, спасибо вам за рецепты.У вас дар от Бога, обучать людей готовить .Пусть Господь благословит вас и сохранит.

[ГалинаСалихова-мм]

Дорогая Галина! Очень радует, что Ваш канал собрал добрых и отзывчивых людей. Это здорово, что нет злых комментариев и все очень Вас любят. Радуйте нас дальше. Благодаря Вашему труду мы научились дружить с дрожжевым тестом, а это не совсем легко. Рецепты все отличные. Материал подаётся доступно и красиво. Большое спасибо. Здоровья вам и вашей семье.

[ИринаМайдаченко-шъ]

Галочка, милая не перестаю вами восхищаться, просматривая ваши ролики желание сразу за вами всё приготовить. Вы очень добрый и порядочный человек- делитесь всеми кулинарными секретами. Спасибо вам огромное - много полезного для себя узнаю, а рецепты со, ,вкусом'' из нашего детства особенно дороги. Всего вам самого доброго!!!СПАСИБО

[МашаБуткоМочалова]

Шоколадные пряники делали СУПЕР, медовые пряники сделали СУПЕР, на очереди Тульские пряники. Галина, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за Ваши труды и советы. Здравия Вам желаю!

[childofsun]

Раньше боялась готовить, был жуткий опыт с горе-блогерами и отвратительными рецептами. Теперь, благодаря Вам, готовлю шикарно и уверенно!!! Спасибо!

[ЕкатеринаЛазарева-фв]

Давно сижу на этом сайте, что только не пекла, ?!! все все ну очень вкусно, низкий Вам поклон за Ваш труд, спасибо, сделаю двойную порцию, т.к. знаю все очень вкусно!!

[ЕленаЗавьялова-лх]

Прекрасный канал. Один из самых лучших по выпечке. Очень профессионально, но в тоже время доступно обычным хозяюшкам.

[Gery]

Посмотрела только второе ваше видео, сразу же подписалась. Прекрасные рецепты, а какой голос волшебный! И ни одного лишнего слова, никаких ужимок, шуточек неуместных, все по делу и так душевно! Спасибо вам!

[Mortju-]

Готовлю пряники на Новый год вот уже лет 7 или 8. Раньше использовала рецепт книжный. Глазурь наносила кистью, держала на водяной бане миску с сиропом, на кисти быстро появлялись кристаллы сахара, приходилось отмывать её в кипятке, подсушивать и брать вторую кисточку-то еще удовольствие! Что то подсказывало изнутри, а может искупать в сиропе сразу все пряники одновременно, только перчатками в два слоя руки защитить? И вот попался ваш ролик, попробую его обязательно! Я думаю, что без сноровки тут тоже не обойтись, но ведь её только опытным путем получить возможно, за деньги не купишь! Спасибо за мастер класс!

[АлександраКузнецова-пфщ]

Благодарю за рецепт, пряники получились вкуснейшие! Готовила с растительным маслом

[skywalkerstars]

Вы лучше мамы обьясняете Ваш труд бесценен Всего Вам самого лучшего в новом году и дай бог нам всем мира

[fastcookrecipes]

Добрый день! Пряники обожаем, а медовые, да к тому же сделанные своими руками, тем более!) Спасибо Вам большое за такой замечательный рецепт приготовления домашних пряников!)

[РоксоланаНосенко]

Щиро дякую за Вашу працю та за те що ділитесь своїм досвідом кулінарії❤❤❤ вперше побачила як готувати таку глазур😮 неймовірно 🎉
❤

[ТатьянаП-гп]

Просто профессионал. И по действиям, по комментариям к роликам, и по терминологии. С удовольствием смотрю Вас. Спасибо.