Mein BESTES Schaschlik Rezept erklärt für ANFÄNGER!

Ich bereite russisches Schaschlik zu und erkläre dabei jeden Zubereitungsschritt!

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3kg Schweinenacken
1kg Zwiebeln
500-1000g Tomaten
1 Bund Basilikum
45-60g Salz
3-4Tl Pfeffer
200g Mayonnaise
Kreuzkümmel
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[Vektorlayer]

Mega! Vorgestern nach hiesiger Anleitung mariniert. Einschließlich Kümmel und Mayo. Wobei eine gewisse Skepsis, im Zuge der Umsetzung, mein ständiger Begleiter war. Aber heute *BÄM*! Das Fleisch ist dermaßen zart geworden und von außen knusprig gegrillt, so dass auch die nicht eingefleischten "Schaschlikliebhaber" überzeugt wurden.
Vielen Dank für geniale Schritt für Schritt - Anleitung! Meine Fehler der Vergangenheit konnte ich nun endlich bereinigen und ein Meisterwerk auf den Spieß zaubern.

[haraka]

Onkel Wowa hier. 4 Spieße esse ich zur Vorspeise. Dann trinke ich ein Wasserglas Wodka und hau die doppelte Menge weg.

[andreas_b]

Ich liebe deine Videos. Du bringst alles sehr gut und verständlich rüber und bist supersympatisch.

[dcvdns]

ey Pascha es geht ja jetzt richtig schnell mit den Abos! Freut mich richtig, absolut verdient :) 16000 schon seit der magischen 100k Grenze, muss man sich mal vorstellen wie schnell das jetzt ging! Lets go!

[TMTM_]

Super Format!
Ich würde behaupten das ich ein ganz guter Koch bin aber dennoch lernt man immer dazu...gerade die Feinheiten sind besonders interessant und auch irgendwie logisch!
Und dazu bist du einfach ein sympathischer Dude!

[ЛукаКовачевич]

Unglaublich!
Auf das habe ich ewig gewartet

[zelivble]

Pascha vielen vielen Dank für das Rezept, ich bedanke mich im Namen der ganzen Familie, alle waren begeistert. Kann es wirklich nur zu 100% empfehlen und werde es definitiv nochmal machen 10/10 💯

[alexanderbaars]

Ja, die Saftigkeit kommt gleich nach der Einlagezeit von min. 24h. Und bezüglich grillen, bin ich persönlich auf Seite der Hirten. Gut temperiert, jede Seite nur ein Mal für ca. 3-4 min.
Schöne Kochsendung. Auch jene vom Kollege, ist was für ernährende Männer am Feuer!
Immer unterhaltsam, kurzweilig, sympathisch.

[svenheckmann]

Cooles Video 👍
Bevor ich die Zwiebeln zum Fleisch gebe knete ich sie noch richtig durch damit der Saft austritt, und dann mit Saft zum Fleisch. Und der Saft einer Zitrone kommt auch noch dazu.
Ich habe bisher Tomaten aus der Dose genommen, werde es aber beim nächsten Mal mit frischen versuchen.
Mit Majo hab ich es auch noch nicht probiert, ist aber mal ein Versuch wert.
Danke dir 👍

[igorschiman]

Das Rezept bzw die Art und Weise den saschlick zu marinieren ist einfach nur mega. Danke bratan 😂

[silence]

Gerade nach gegrillt habe schon viele verschiedene russische schaschliks gegrillt das war mit Abstand das beste was ich je hatte.
Zuerst war ich skeptisch weil die Marinade mich angeekelt hat gestern 😂aber Ergebnis 100/10

[ulrichkobelius]

habe in der Alexander Newski Kapelle gearbeitet, es gab Schaschlick zur Kirchweihe vor Ort, träume heute noch davon. Diie Feier im damaligen Haus der Offiziere war ein Höhepunkt in meinem Berufsleben.

[felixrudel]

deine Videos sind immer mega entspannend, auch wenn ich selber garnicht grille, schaue ich es immer gerne an 👍

[pikatchu]

Aus welchen Gründen auch immer! Sehr schön gelöst das Problem anzusprechen.

[NocKinGOuT]

MEHR ZWIEBELN!!! 🧅 und ganz viel liebe 👨🏼‍🍳🤤

[Krickel]

Toll, jetzt hab ich Hunger auf Schaschlik.
🙈😅😅😅

Sehr gut erklärt.
😎👌

[Axel]

Astrein, ich danke dir. Super Erklärung.

[travie]

Dieses Video hat mich inspiriert selbst Schaschlik einzulegen. Sonst hab ich Ihn immer Fertig aus dem Mix Markt geholt. Bin gespannt aufs Ergebnis

[WaltherPQ]

Das ist genau das Rezept was wir schon seit Jahren so machen mit Majo fetzt das einfach richtig gut.

[andreasn]

Super Video. Heute wird es vorbereitet. Morgen wird berichtet:)