ТОРТ НА ПРАЗДНИК ПРОСТО СУПЕР

Всем привет, я Самвел Адамян и это мой кулинарный канал Оближи мне пальчики, на котором сегодня вышло новое видео про рецепт торта.
Начнем готовить и приятного просмотра,или аппетита.
Шифоновый бисквит :2 яйца
250 гр сахара
280 гр молока
60гр раст.масла
60 гр сливочного масла
240 гр муки
55 какао
10 гр соды
3 гр соли
1 ст ложка уксус 9%
Крем 400 сливок 33%
200 гр чёрного шоколада
50 % какао
2 ст ложки коньяка
Глазурь 200 гр чёрного шоколада
150 сливок
пропитка
100 гр воды
50 гр сахара
50 мл коньяка

#самвеладамян #оближимнепальчики #оближешьпальчики #пальчикиоближешь #самвел #кулинария #рецепт#торт#шоколадный #шоколадныйторт#тортсшоколада

[GulTolk]

Что бисквит не поднимался посередине, то в советское время в Книге о здоровой и вкусной пище писала, что как только нальете тесто в форму нужно выпуклой стороной большой ложки растянуть тесто к краю, с середины на край неспеша аккуратно, В середине, по центру будет выемка небольшая, при выпечки он будет ровный, так я и делаю уже лет 30.

[Anja_Sevanutaja]

Унять как неуемный аппетит,
Когда Самвел готовит торт - шифоновый бисквит?
Мука, какао, сахар, сода, соль,
По правилам сухими смешивать изволь.
Затем 2 вида масла, яйца, молоко,
Затем перемешать. Как у Самвела получается легко.
Затем немного уксуса, опять перемешать,
Потом все в форму. Можно выпекать.
Бисквит чюдесный, пышный и дебелый.
Теперь заняться можно кремом:
Почти полкилограмма шоколада,
Растопим в сливках да на паровой на бане.
Затем взбиваем сливки и ганаш введём,
Потом ещё раз с коньяком взобьем.
Все обязательно должно остыть,
Бисквит пропиткой можно чуть залить.
Там сахарок и бренди-виски чи коньяк.
Эх, не разбираюсь в алкоголе я никак.
Торт распилить аж на 3 круга,
Потом в кольцо и кремом смазать друг за другом.
И сверху пропитать, глазурь залить
И в холодильник, чтобы охладить.
Рецепт чюдесный, дедушкин рецепт зачетныц!
Лайк👍 и репост за этот торт улетный❤👍

[ВалентинаВоронцова-ьр]

Слушаю этого чудесного позитивного человека просто так, даже не собираясь печь торт, люблю его простые смешные выражения, не рисуется, такой какой есть

[serebro]

Не каждый мужчина так уверенно приготовит торт, не считая кондитера профессионального. Спасибо за показ! Лайк в поддержку канала.

[ИринаЧернова-щн]

Готовила, и с первого раза всё получилось!!!! У меня без горбика. Я сделала, по совету женщины в комментарии, нарисовала крестики посередине перед самой отправкой в духовку. Я очень довольна собой !!! Спасибо, Самвел, за рецепт, показ с комментарием, что и как лучше будет при приготовлении торта. Отдельное спасибо вашему оператору. Он большой молодец !!!! Удачи вам в работе и ждём новых рецептов!!!

[Juliya_Babaewa]

Самвел, чтобы не было «горба» у Вашего бисквита, попробуйте раза три прокрутить форму с тестом в одном направлении, резко, но без фанатизма, например, по часовой стрелке… Во время прокручивания тесто немного поднимется по стенкам формы. Горба не будет! Часто выпекаю бисквит - этот способ рабочий!

[izNEBAvpala]

Самвел, здравия тебе, и всего во благо 😊
Дочка вчера вечером испекла, это чудо торт 🍰
Утром завезла мне. Сижу, смакую, это взрыв 💥 шоколадного вкуса- не превзойденный, шедевр, как и ты!)
Спасибо 🙏 тебе огромное, за все самое лучшее.

[МананаРазмадзе-юш]

Очень понравился рецепт! Постараюсь сделать. А по поводу срезанного горба, то можно его перетереть через крупную терку и, на слегка смазанные кремом бока, прилепить👍

[Настя-кто]

Испеку я торт, самое лучшее положу я туда от души, чтобы вкусен он был, а также красив и ярок, как подарок бесценный для чьей-то души ! Положу я любви для прочной основы, понимания, терпения и доброты ! Ну конечно же нежность с любовью смешаю и насыщенным кремом сдобрю от души !

[anaskoshell]

Готовила по этому рецепту - был очень вкусный торт.
И через пару дней был, кажется, ещё лучше.
Очень калорийный и сытный. Много не сьеш за раз.
Обязательно буду печь ещё.
Тем, кто любит шоколадные торты - превосходный рецепт.
Автору ролика большое спасибо!!!
Всех благ!!!

[NPK-vc]

Обрезки с тортов можно складывать в морозилку, а когда насобирается побольше с них получятся шикарные пироженные " Картошка"

[НаталияГригорова-ээ]

Самвел, купи распылитель маленький, такой как цветы комнатные опрыскиваем, в него налей пропитку для торта . Оооочень удобно пропитывать так торты.Ложкой не очень, а распылителем быстро и равномерно.Я занимаюсь тортами и выпечкой хлеба.Это удобно.❤️Люблю смотреть твой канал, ты трудяжка👍👍👍

[liudmilagron]

Ну как у Вас все просто! Замечательно! Никаких заморочек. Как есть! Не нудная подача. А наооборот как с приятелем на кухне. Так и есть! Спасибо, Самвел ! Буду готовить вместе с Вами! Вам удачи!

[Ljubov.Ivanovna-rd]

Такой торт - просто райское наслаждение. И да, пропитка только улучшает вкус бисквита.

[ЛюбовьАннина]

Предпочтительнее вариант распределения начинки между коржами без кольца.
Или убрать кольцо перед тем как покрывать верхушку ганашем.
Тогда шоколадной глазурью можно было бы не только верх торта украсить, но и бока.
Торт смотрелся бы законченным и более праздничным.

[ЕленаЛ-ыб]

Такой человек не может быть плохим.Я Вас обожаю, Самвэл.Дай Вам Бог здоровья и долгих лет жизни.😊

[irina]

Чтобы небыло горба на бисквите, надо форму с тестом затянуть фольгой и потом уже ставить в духовку. Бисквит поднимется хорошо и будет ровненький сверху.

[ТатуляБуся]

Зашла перед сном. Лучше бы не заходила. Самвел аппетитно пробует. У меня слюни потекли. Торт шикарно выглядит. Со Старым Новым Годом. Удачи и мира!

[А-А-зб]

Браво Самвел.Торт бомба.Поднялся лучше бисквита.Плюс внесла свою изюминку.Добавила в пропитку сок половины апельсина🎉

[Mne]

Шапку смолоть в блендере или перетереть рукой в крошку и украсить бока торта. Чтобы шапки не было попробуй ударить форму об стол и перекрутить быстро форму в столону, еще накрывают фальгио и проколоть фальгу вилкой. Может получится.