One Pot Pasta | Ricetta Velocissima :)

Sempre di corsa a pranzo? Ecco un'idea per realizzare un primo veloce, buono, sano, vegan sporcando una sola padella :)

In questo periodo provalo con gli asparagi e le carote a julienne :)

REGOLE PER UN BUON ONEPOT PASTA:
1) L'acqua deve essere bollente
2) Va aggiunta fino a coprire la pasta e se ne aggiunge ancora se necessario fino alla fine della cottura
3) Più la verdura ha un tempo di cottura lungo più la dovete tagliare sottile es: cavolfiore e broccolo tagliate a pezzetti il broccolo e triturate il cavolfiore :)

RICETTA:

[MISSCIAMMOTTA]

Ma nn è un americanata :D è la pasta risottata! Io la faccio spesso quando nn ho voglia d mettere troppe pentole sul fuoco..e poi l amido che rilascia la pasta crea una cremina che fa legare la pasta con qualsiasi condimento!

[TasteYourTrips]

Fai sempre ricette come queste: veloci e buonissime!!! Io questo tipo di pasta l'ho sempre chiamata "pasta risottata" perché il procedimento è lo stesso più o meno :)
Ora vado...devo comprare i broccoli xD

[enterkul]

si ma la mozzarelle di riso non si puo' sentire.. chiamatela col suo nome vero: panetto di farina di riso.

[MichelaEsposito]

Adoro pasta e broccoli e questa ricetta è fantastica!! ♡♡

[Dolcearmoniadicolori]

E' una chicca sì, fosse questa la cucina degli americani!!! xD La proverò senz'altro, e anche con altri tipi di verdure deve essere buonissima!!!

[ilGolosoMangiarSano]

gicimari on line trovi ottimi prezzi, noi le prendiamo da Cucina in casa della marca Barazzoni.

[sabrinella]

Appena fatta! Purtroppo ho messo troppa acqua e anche se buona parte durante la cottura l'ho levata mi si è scotta la pasta :( però buonissima davvero! Ho aggiunto acciughe, aglio e parmigiano al posto della mozzarella di riso. La prossima volta non farò lo stesso errore :D

[PamelaIlacqua]

uhuhu la pasta risottata mamma che buona....io ci faccio la calamarata cosi' :)

[multidurso]

Per la pasta con i broccoli è ottima l'aggiunta di curcuma a crudo sopra, a cottura terminata! Buona e grande fonte nutritiva! Il Goloso Mangiar Sano

[butterfly-uhfn]

condivido anche io il fatto che non è poi una cosa così strana....io la faccio così da anni, visto e considerato che cucinandola in modo tradizionale rimane troppo asciutta per il mio gusto e  allora mi sono detta "perchè non seguire lo stesso procediemnto che si usa per fare il risotto?" pensavo di essere un caso "particolare" e invece vedo che molte di voi la fanno così....sono contenta visto che mi sono sentita dare della "strana" da mia mamma....ihhh ihhh oggi la Baci baci...ahhh io la faccio spesso con le zucchine e le carote cha

[NonSoloViaggi]

Interessante davvero, non ci avevo mai pensato sai? Ma dici che ci voglia una padella particolare? Io ora vivo in Australia (se vi va puoi guardare il mio canale :-D ) e non troverò mai la mozzarella di riso, mi ha ispirato un sacco :/

[gaetanamanzo]

da quando ho scoperto la tua ricetta faccio sempre la pasta e broccoli in questo modo, ricetta fantastica, complimenti

[OdioloChef]

Veloce e pratica, e oltretutto gustosa! Lo so perchè mia mamma prepara spesso qualcosa del genere, mettendo tutti gli ingredienti a crudo in una teglia (compresa la pasta) e infornando ;) Brave brave !

[veronicasummer]

mmmm che fame mi fai venire! sei troppo brava a cucinare

[eleatuttanatura]

Io la faccio "risottare" a metà cottura e viene gustosissima! Proverò anche così ...soprattutto con la pasta integrale che tende a cuocere più velocemente. Alla facciaccia dei sughi pronti...più veloce di così 😉😉

[polverediriso]

è un idea assolutamente geniale! mi piace tantissimo!!!! <3

[khadijatizniti]

E' buonissima l'ho provata oggi a pranzo. Ma vorrei fare una variante al posto di broccoli ci metterò le zucchine ma nn so se verrà buona :D

[barbaramontagner]

Va bene se divento vegana a 13 anni? Ho paura di mancanza di proteine che da tipo il pesce.

[peppesailor]

Sono sempre stato titubante, sulle cotture della pasta non "convenzionali" ossia in abbondante acqua che bolle, ho sempre avuto paura che la pasta rimanesse collosa quando la mastichi e perdesse la sua callosità.

[VicoloDeiSogni]

L'ho fatta cavolfiore e broccoli : buonissima, cremosissima, veloce veloce! Si risparmia pure acqua... Grazie per la dritta!